金田家 - Ichiban湯底
想吃拉麵, 首先想起登龍街~ 這次就來試試這家金田家~ 位置不多, 有點迫夾...
價錢可以~
賣相一般, 叉燒肥瘦適中但有點薄...雖有4塊, 但食咗好似冇食一樣...這是引人追加叉燒的策略吧?
麵質彈牙, 掛湯力不錯~~豬骨湯底濃而不膩, 還有不少的脂泡, 感覺很足料!!最緊要的是不會愈吃愈渴~
至尊拉麵相比之下吸引很多~叉燒比經典拉麵多及大塊, 肥瘦亦算均勻
除了叉燒不同, 湯底和麵質都跟經典拉麵一樣。$98值不值就真是見仁見智了...
追加了溏心蛋及薯餅~
溏心蛋外表有點參差, 溏心不算多, 有點失敗...
反而薯餅令人喜出望外~
平平無奇的外面, 原來有2舊入面有1舊是紫薯~~
紫薯的明顯較甜~ 蕃薯味較重~~ 如何可以指定2塊也是紫薯就更好了!!
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