2015年8月31日 星期一

基圍小館 - 小巷內的瑰寶

晚上的小巷, 總有一處燈火通明, 即使夏天都擠滿吃飯的人。
在大排檔吃飯, 當然要先來枝啤酒~ 大象啤$20, 不算便宜。
鹵水拼盤 - 上水的基圍小館
鹵水拼盤HK$ 60
魷魚彈牙, 新鮮爽口~ 豆卜沾了鹵水汁非常入味!like 性價比高~yummy
豉椒炒蜆 - 上水的基圍小館
豉椒炒蜆HK$ 78
炒蜆更令人垂涎欲滴~ 蜆肉SIZE約半隻手指公大, 鮮味肥厚、一粒沙也没有~ 配上味道剛好豉椒醬汁, 不會太咸味。再用豉椒汁送飯, 愈吃愈滋~chopstickchopstickchopstick

還叫了沙拉豬扒和炒菜~
炒菜一般, 没什麼驚喜。
沙拉豬扒的醬汁以千島醬來煮, 酸酸甜甜、帶點鮮味, 比普通那隻滋味醬更惹味~ 豬扒的肉結實得來又易咬, 又是另一樣送飯的好菜式! yummyyummyyummybowlbowlbowl
題外話/補充資料

大排檔般的環境有點髒, 不是人人受落。但有些東西, 就是覺得大排檔好吃點~

2015年8月30日 星期日

銅貓咖啡 - 著數遇上貓

見到COUPON快到期, 又剛剛在屯門, 便走來試試。咖啡店位置不太便利, 在屯門市廣場的一角, 與平常行街購物的位置有點距離。

終於找到了! 原來咖啡店是POKKA CAFE旗下, 主打精品咖啡~ 咖啡店以銅色為主調 (很配合銅貓之名smile), 店內位置不大, 間隔與連鎖咖啡店相似, 但都展示了各式各樣的咖啡豆~ 有少量位置供客人
銅貓咖啡的相片 - 屯門
門面裝潢精緻, 給人一種舒適感覺~ 左邊有蛋糕凍櫃, 右邊整咖啡~還可以讓您看看他們調製咖啡的過程heart
銅貓咖啡的相片 - 屯門
買完咖啡, 可到左邊的位置坐坐。空間有點窄, 燈光昏暗。
朱古力榛子咖啡雪冰 - 屯門的銅貓咖啡
朱古力榛子咖啡雪冰HK$ 43
咖啡來了~碎冰咖啡上加綿花糖, 賣相吸引指數直線上升~~~love
蜜瓜味的綿花糖很甜, 幸好它的SIZE不太大, 還可以。
咖啡碎冰比連鎖咖啡店那款幼滑, 值得一讚!!like 但一點榛子味也没有... 在綿花糖的甜味對比下, 咖啡變得更苦澀......

也許咖啡此終不是我杯茶, 半價來說, 一試無妨~~

2015年8月29日 星期六

VCNCY - 西人口味的韓西FUSION

星期五的SOHO區,周圍都擠滿HAPPY HOUR的人~
在廟宇旁邊新開的VCNCY,更加人龍不絕。7點多去到,已經要等成個鐘⋯⋯ shocked
VCNCY的相片 - 中環
藍色貨櫃的裝修在晚上很不耀眼,不留心看真的會走漏眼⋯⋯ 洋人毫不忌諱坐在廟宇旁的櫃子喝酒,我真的不敢呢 ghost 
店員說可以在店內飲嘢等候,但酒吧位置是露天没冷氣的。大熱天時真的没有這個興致 ghost 

終於可以入座~餐廳有些層,我們坐的是下層。地方不大,有7~8張枱,很迫夾,坐得很不舒服。
通往上層的樓梯 - 中環的VCNCY
通往上層的樓梯
古典CROSSOVER現代的裝潢 - 中環的VCNCY
古典CROSSOVER現代的裝潢
餐牌設計有趣~ 這裡已經列晒所以飲品、食品、甜品,比想像中少。
VCNCY的相片 - 中環
VCNCY的相片 - 中環
VCNCY的相片 - 中環
VCNCY的相片 - 中環
只有3頁是食物~

先來杯嘢飲~
yangyang - 中環的VCNCY
yangyangHK$ 85
菠蘿汁令COCKTAIL變得有點苦⋯不太好飲,感受不到韓式之處。
makgeoli sour - 中環的VCNCY
makgeoli sourHK$ 85
米酒加蘋果酒,再加點玫瑰花點綴~ 香氣脫俗,味道清新!這才是我期待的韓西FUSION~likeyummy

食物來了~經過店員講解、推介,叫了解到款菜式~~
pork belly warp - 中環的VCNCY
pork belly warp - full portionHK$ 138
韓式燒肉變奏版~
用椰菜包著燒肉,比平常的生菜/紫蘇葉更甜。like 蒜頭醃製後,酸酸甜甜,去除了刺激的氣味。like 蒜苔拌了韓式大醬,少少辣辣,用來包燒肉不錯。yummy
但另外一毎醬汁味道極似泰式辣醬,感覺怪怪⋯⋯frustrated 主角水晶燒肉更令人失望⋯⋯皮超硬,咬到牙都痛saddislike
m7 wagyu tartare - 中環的VCNCY
m7 wagyu tartareHK$ 168
BEEF TARTARE配炸藕片,很有趣的配搭。生牛肉拌了韓式大醬,加添韓風味道。但大醬多過,遮掩了牛肉的鮮味和梨的甜味,梨又不夠爽。
korean fried chicken - 中環的VCNCY
korean fried chickenHK$ 95
最好吃的竟然最没期望的炸雞~
甜甜的炸雞,皮脆肉嫩,加上芝士粉更加滋味!!likewowyummy

作為韓菜迷,對這裡太大期望⋯⋯這裡吃PLATE,份量較少,適合少人去吃。味道OK,但韓式元素不能準確拿捏,未能平衡韓式與西式的精髓。在這裡吃韓菜,感覺像在外國的唐人街吃中菜,口味都是為外國人而設。

店員雖多,但服務質素一般。還未吃完便急急收枱,而且又坐得不舒服。這個價錢,可選擇一點坐得舒適的地方。
題外話/補充資料

惟一好處:不設加一

2015年8月25日 星期二

Jamie’s Italian - 食得夠占~美意大利

自從在英國吃過,便愛上這間餐廳。今天終於有時間到尖沙咀店一試~smile
Jamie’s Italian的相片 - 尖沙咀
門口比銅鑼灣店光鮮~
Jamie’s Italian的相片 - 尖沙咀
還有個小型BAR位~
Bar位 - 尖沙咀的Jamie’s Italian
Bar位
Jamie’s Italian的相片 - 尖沙咀
Jamie’s Italian的相片 - 尖沙咀
餐廳裝飾比銅鑼灣的更有香港人風味~
Jamie’s Italian的相片 - 尖沙咀
尖沙咀店主動提供中文餐牌~很懂得為港人設想lol

先來枝白酒~
Jamie's Bianco Terre Siciliane - 尖沙咀的Jamie’s Italian
Jamie's Bianco Terre SicilianeHK$ 290
Jamie's Bianco Terre Siciliane - 尖沙咀的Jamie’s Italian
Jamie's Bianco Terre SicilianeHK$ 290
Jamie's Italian的house wine, 較fruity, 易入口~

經店家推介點了這個BRUSCHETTA~ 這是意大利的前菜,在法包上加芝士、香草再焗一焗。是日special是雜菌~
Bruschetta with Mushroom & Cheese - 尖沙咀的Jamie’s Italian
Bruschetta with Mushroom & Cheese - 雜菌焗法包HK$ 78
法包焗過後更香脆,加上爽口雜菌、香濃的芝士+香草,是一個無敵的配搭!簡單但美味的一個前菜likelikelikewow
Crab Spaghetti - 尖沙咀的Jamie’s Italian
Crab Spaghetti - 蟹肉意粉HK$ 90
再來一客意粉,我們要了細份。但感覺這裡的份量比較少,而且意粉不夠彈牙⋯其實味道、口感都還OK的,不能保持水準,有點失望sick
Fish in a Bag - 尖沙咀的Jamie’s Italian
Fish in a Bag - 紙包魚HK$ 170
今次終於留了肚吃這毎FISH IN A BAG~ 打開錫紙,濃郁的海鮮夾雜香草的香氣溢出~
比目魚很嫩滑like,但有點小骨,要小心點吃~
Fish in a Bag - 尖沙咀的Jamie’s Italian
Fish in a Bag - 紙包魚HK$ 170
飯粒焗過後粒粒分明,很乾身。yummylike

整體的食物質素不錯,可惜signature的意粉不能保持水準。因為小費的關係吧,這裡的staff較aggressive。會把單子摺起,强調要俾小費⋯好像有點勉強人啊⋯⋯ghost