VCNCY - 西人口味的韓西FUSION

星期五的SOHO區，周圍都擠滿HAPPY HOUR的人~
在廟宇旁邊新開的VCNCY，更加人龍不絕。7點多去到，已經要等成個鐘⋯⋯ 

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藍色貨櫃的裝修在晚上很不耀眼，不留心看真的會走漏眼⋯⋯ 洋人毫不忌諱坐在廟宇旁的櫃子喝酒，我真的不敢呢  
店員說可以在店內飲嘢等候，但酒吧位置是露天没冷氣的。大熱天時真的没有這個興致  

終於可以入座~餐廳有些層，我們坐的是下層。地方不大，有7~8張枱，很迫夾，坐得很不舒服。

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通往上層的樓梯

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古典CROSSOVER現代的裝潢

餐牌設計有趣~ 這裡已經列晒所以飲品、食品、甜品，比想像中少。

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只有3頁是食物~

先來杯嘢飲~

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yangyangHK$ 85

菠蘿汁令COCKTAIL變得有點苦⋯不太好飲，感受不到韓式之處。

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makgeoli sourHK$ 85

米酒加蘋果酒，再加點玫瑰花點綴~ 香氣脫俗，味道清新！這才是我期待的韓西FUSION~

食物來了~經過店員講解、推介，叫了解到款菜式~~

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pork belly warp - full portionHK$ 138

韓式燒肉變奏版~
用椰菜包著燒肉，比平常的生菜/紫蘇葉更甜。 蒜頭醃製後，酸酸甜甜，去除了刺激的氣味。 蒜苔拌了韓式大醬，少少辣辣，用來包燒肉不錯。
但另外一毎醬汁味道極似泰式辣醬，感覺怪怪⋯⋯ 主角水晶燒肉更令人失望⋯⋯皮超硬，咬到牙都痛

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m7 wagyu tartareHK$ 168

BEEF TARTARE配炸藕片，很有趣的配搭。生牛肉拌了韓式大醬，加添韓風味道。但大醬多過，遮掩了牛肉的鮮味和梨的甜味，梨又不夠爽。

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korean fried chickenHK$ 95

最好吃的竟然最没期望的炸雞~
甜甜的炸雞，皮脆肉嫩，加上芝士粉更加滋味！！

作為韓菜迷，對這裡太大期望⋯⋯這裡吃PLATE，份量較少，適合少人去吃。味道OK，但韓式元素不能準確拿捏，未能平衡韓式與西式的精髓。在這裡吃韓菜，感覺像在外國的唐人街吃中菜，口味都是為外國人而設。

店員雖多，但服務質素一般。還未吃完便急急收枱，而且又坐得不舒服。這個價錢，可選擇一點坐得舒適的地方。

題外話/補充資料

惟一好處：不設加一