KS cafe - 超水準主食

平時吃飯總想到銅鑼灣、大坑，自上次跑渣馬才醒起這個總給我遺忘的 - 天后
還在街上糾結吃哪間餐廳？
原來樓上cafe早已進駐天后，這次我們選了這家新開的KS Cafe~

cafe位於8樓全層，一出lift都看到。

雖說是認識樓全層，其實也不是很大，但裝潢很有家的感覺。:)

我們被安排坐在cafe中央，可把cafe一覽無遺。

還有開放式廚房，看到廚師為我們準備食物~

Dinner set由$168 - $188，包頭盤、餐湯、主菜、餐飲，價錢中等。
還可加$20有甜品~ 看似不錯！

看看主餐牌，與dinner set價錢差不多。
嗯，那没理由不選dinner set囉~

炸芝士 - ★★★☆☆

跟餐的頭盤~炸芝士。

2小舊，剛好一人份量。

外皮薄而外脆，芝士份量適中，没有想像中多到爆出來的畫面。
芝士軟軟的、甜甜的，味道不算很重。

秘制雞翼配香辣青檸醬 $65 - ★★★☆☆

單點的小食~

炸雞翼肉質蠻滑溜，但炸得不久香脆。

雞翼本身味道有點普通，加了青檸醬才惹味一點。

青檸醬原來是加了青檸的茄汁，酸酸甜甜，味道不錯。

甘荀湯 - ★★★☆☆

跟餐的是日餐湯~ 甘荀湯。

甘荀湯頗creamy，味道香濃，非常足料。

青口薯仔忌廉湯 $60 - ★★★★☆

男朋不愛喝甘荀湯，所以散叫了另一款湯。

忌廉湯頗香滑，青口味非常濃郁，比甘荀湯還猛料。

喜歡海鮮/青口的朋仔，一定要試試~

店員非常貼心，我們吃完一道菜才上另一道，感覺像去了高級西餐廳 :)

香煎銀鱈魚配刁草忌廉汁伴薯菜 $188 - ★★★★☆

dinner set的煎銀鱈魚~

魚皮煎得夠香脆，肉質非常嫩滑！

銀鱈魚已稍微調味，沾一點點香草汁，味道已很突出，惟薯菜不夠香脆。

烤美國牛柳配乾蔥紅酒汁伴薯菜 $188 - ★★★★☆

平時吃medium rare總會過熟，想不到在cafe找到正宗Medium rare的牛柳！

牛柳外表煎得香香的，肉質嫩滑、肉味香濃，質素可媲美大餐廳~

連平時不太愛吃牛肉的我也不禁多吃2舊 :P

非常令人回味的主菜，讓我們也想試試這裏的甜品~

跟餐加$20，可選主餐牌內的甜品。

甜品有3款：木糖布甸、意大利芝士餅、椰子奶凍配雜莓醬

木糠布甸 - ★★☆☆☆

甜品size不大，作一人的飯後甜品，份量剛剛好。

木糠布甸質地過「淋」，不夠結實。

而且木糠只有面頭那一層，比平常吃一層一層的有差別。

Tiramisu - ★★★☆☆

另外選了Tiramisu~

Tiramisu比木糠布甸好左點，咖啡酒味適中，口感頗creamy。

但蛋糕只有半層，略嫌不夠喉呢~

熱朱古力 - ★★★☆☆

這不是普通朱古力，是加了綿花糖的泡沫朱古力呢~

熱朱古力頗滑，但味道不夠濃郁。

如果朱古力味可濃一點會更令人愛不釋手！

無疑這裏的主菜確實很有水準，但甜品方面還有進步空間呢。