2016年9月29日 星期四

樂天客棧 - 回味南洋

一向很少到奧海城,如果不是為了捉pokemon而來,真的不發現到這𥚃有間樂天皇朝的姐妹店 - 樂天客棧
餐廳以南洋風味為題,乘機回味之前的馬來西亞之旅。:)

我們約7:30半入座,餐廳已經9成滿。好彩我們行得快,否則就要等位了 :P
餐廳間隔闊落,一家大細來吃最適合不過。

前菜 $15 - ★★☆☆☆
甫坐下,店員率先為我們送上滷水花生。花生還可,夠腍但不太入味。


乾貝菜膽竹笙燉湯 $168 - ★★★★★
平時很少外出飲湯,但這𥚃的燉湯吸引了我。
每日靚湯$42/碗,一盅燉湯也不過是$138-168,而且夠3-5人用。我身為精明消費者,當然要了一整盅乾貝菜膽竹笙燉湯 :D

餐廳很貼心,準備了燭臺為湯保溫。讓我們可以慢慢喝,不用急。


燉湯很足料,豬肉肥瘦適中。清甜的菜乾湯,帶點乾瑤柱鮮味。

三杯陀鴕鳥肉煲 $106 - ★★☆☆☆
三杯雞吃到厭了嗎?試試三杯鴕鳥肉吧~
這𥚃很多菜式都有分大 ($212)、中 ($159)、小 ($106),店員說小的已夠2-3人用。

雖然都是由麻油、豉油、米酒煮成,但這三杯的味道與別不同,有點鹹,不太合我口味。
鴕鳥肉蠻薄身,但肉質「鞋口」。

咖啡脆雞 $88 - ★★★★☆
咖啡脆雞也有分大 ($176)、中 ($132)、小碟,賣相有點似韓式炸雞 :P
雞肉嫩滑、結實,入口後輕輕咖啡味慢慢滲出。連平時不太喝咖啡的我也不禁愛上。

菜香鐵板豆腐 $88 - ★★★★☆
熱辣辣的鐵板豆腐外脆內滑溜,鋪滿肉粒、香菇、菜粒,非常猛料。
香菇、菜粒夠爽口,與豆腐配搭很好,非常惹味。

餐廳的除了食物不錯,店員的服務質素亦很高。除了熱情招待、推介菜式外,還不時為我們加茶、添湯,值得加分!



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