Bistro Seoul - 西韓合壁

眾所週知，我愛吃韓國菜。位於利東街的Bistro Seoul剛開張時，已被它的裝潢吸引著。今天終於有時間來一試。

甫進門就見到韓牛證書。

只看裝修，還以爲是一家西餐廳，與店字Bistro很配合。

餐廳還有上下2層，空間很大。8點左右的周中，食客不絕。

餐牌選擇不算太多，以西韓合壁的菜式為主。
右下那2款就是韓牛了～

想不到食韓國菜也有happy hour，這酒牌上的全部$45

Bu Ja Sweet Potato Makgeolli $45 - ★★★☆☆

趁Happy Hour機會，就試試富者米酒吧。

原價$128/350ml，Happy Hour $45/150ml，飲2杯即番本 :D

米酒很香，帶淡淡米甜味。比平常喝的牌子更滑溜、更易入口，但蕃薯味就不太嚐到。

前菜每人3小碟。
蠻喜歡捲泡菜，少辣味道，適合大部分人口感。

長泡菜燉穀飼豬肋骨 $128 - ★★★★☆

泡菜豬肉鍋吃得多，燉豬肋骨還真是第一次。
份量與平常的韓國餐廳一樣，惟一不同是没有跟飯。想撈飯，就要另加$20: 白飯＋清湯。

泡菜湯底微辣中帶點甜，比平常吃的味道較清淡。
味道剛好的泡菜湯，更帶出豬肋骨的肉味。

豬肋骨很軟腍，肉質不老。肉味濃、啖啖肉，吃得很滿足。

自家製人參雞湯 $228 - ★★★☆☆

以這價錢來說，份量比想像中少，但2人吃的話，絕對足夠。
欣賞雞肉軟腍之餘還有點咬口，不會太老，也不會像中了化骨綿掌般，一入口連骨都散埋。
湯比較清甜，但參味不夠突出。
我還是喜歡西韓合壁的豬肋骨 :D

餐廳資料:
Bistro Seoul 首首.韓式小館
地址: 灣仔 皇后大道東200號利東街地下G22-23號舖
電話: 3752 2882