之前在這家Espuma吃過不錯的晚飯，今天就來吃個brunch吧。
周末的下午人不多，不用book也有窗口位。
甫坐下，店員介紹今天剛好有新飲品推出。有新嘢當然要試試 :D
等一個人真豬，語帶雙關 :P
榛子咖啡以來自巴塞隆拿的Novell調製而成，味道香濃、醇厚。榛子味淡淡的，不會蓋過咖啡味道。
珍珠軟熟、煙韌，感覺好台式。
焦糖單骨雞翼没有因為單骨而偷工減料。:D
焦糖面烤得又甜又香，非常惹味。
雞翼外脆內juicy，肉質蠻嫩滑。
 |
| 迷人Pink Lady $78 - ★★★★☆ |
杯迷人Pink Lady如圖片般美，粉紅色綿花糖，還有金箔鋪面，配一小瓶Rosé，非常fancy!
配合陽光燦爛的半山景色，不禁要影多幾張照片 :P
把Rosé倒在杯𥚃喝，餘下的綿花糖甜味中和了酒味，更易入口。
除了Fancy的迷人Pink Lady，還有其他summer drinks
杯你是女神也很有趣呢！
 |
| 等一個人真豬・咖啡 $45 - ★★★★☆ |
榛子咖啡以來自巴塞隆拿的Novell調製而成，味道香濃、醇厚。榛子味淡淡的，不會蓋過咖啡味道。
珍珠軟熟、煙韌，感覺好台式。
 |
| 焦糖單⻣雞翼 $68 - ★★★★☆ |
焦糖面烤得又甜又香，非常惹味。
雞翼外脆內juicy，肉質蠻嫩滑。
 |
| 雙重芝士蟹肉薄餅 $118 - ★★★★☆ |
雙重芝士蟹肉Pizza是厚身那種，批邊蠻脆。
如果你是芝士迷，這個pizza一定合你心意。
芝士份量驚人，Mozzarella滿滿的蓋著整個pizza，還有不少Blue Cheese，芝味濃郁。口感與味道都照顧得到。
與芝士比，蟹肉頓時變成陪襯。份量不算很多，味道也不夠突出。
 |
| 自家製炸蟹鉗墨魚汁燴飯 $128 - ★★☆☆☆ |
自家製蟹鉗是混合蝦膠再炸，對蝦有敏感的朋友要注意！
蟹鉗非常大隻，差不多有我拳頭般大。但口感過份厚肉，不夠彈牙。
墨汁意大利飯有很多芝士，口感creamy但過鹹。
吃到一半，店員放低了下午茶的menu。
原來tea set是綠茶、櫻花主題，好~吸~引！惟有留待下次吧。:)
餐廳資料：
Espuma
地址: 中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓
電話: 2973 6088
沒有留言:
張貼留言