Atum K11店是我其中一間去極不厭的餐廳，得知它在旺角開了新餐廳，當然要潮聖一下。
餐廳位於新開幕的The Forest，即波鞋街那個新商場，上一層便見到。
以很多盆栽／植物作裝飾，與商場的綠色環境概念一致。無論在餐廳內外，都感覺怡人。
內𥚃不算很大，多是4人枱。落地玻璃窗設計，使空間更寬敞。
青花一貫Atum作風，款式貴精不貴多，而且充滿創意，不是typical泰國菜。
泰國奶茶奶昔 $42
泰國奶茶奶昔是以近期流行的芝士奶蓋＋泰式奶茶。奶茶不太甜，又不失泰式奶茶風味，與香滑芝士奶蓋蠻匹配。
我覺得不用飲管，直接喝更能嚐到奶蓋與泰式奶茶的美味配搭。
鳳梨茅牛配菠蘿雪葩 $48
由港式茶餐廳飲品演變而成的鳳梨茅牛配菠蘿雪葩，非常refreshing。菠蘿香茅梳打味道清新，加上一球菠蘿雪葩，泰國特色更強烈。
很喜歡雪葩的香濃菠蘿味，為味道較淡的梳打生色不少。
金不換香辣炒蜆 $96
飲飽就到主菜，先來個泰國菜不可缺少的炒蜆。
蜆肉非常新鮮、肥美，粒粒都沾滿醬汁，惹味到停不到口。醬汁超香，辣度剛好，可以用來撈飯／蒜蓉包。
通常炒菜後的金不換我都不喜歡吃。這碟炒蜆以炸得香脆的金不換來伴碟，不但好看又好吃，為炒蜆更添口感。
青荔紅咖哩鴨 $118
比平時吃的紅咖哩比，這一道比較「杰身」，椰奶味較香濃，不辣。青荔指提子、荔枝，味道清甜，更突出紅咖哩的甜味。
鴨肉有點韌，但配上紅咖哩是好吃的，又是另一撈飯之選。
椰香飯 $18
想了好久，要普通白飯還是椰香飯來撈汁。椰香飯蠻軟綿，幽幽椰香撲鼻而來。我喜歡用來撈咖哩，更突出咖哩之香。
椰皇雪葩 $42
没喝椰皇，就來個椰皇雪葩。說是雪葩，我覺得叫沙冰更為適合。大量粟米、椰皇肉配沙冰。
泰式奶茶奶凍 $46
我超愛喝泰式奶茶，有泰式奶茶panna cotta當然要試埋。
奶凍又滑又彈，泰茶味比奶昔更濃。而且份量不少，吃飽飯後，一杯可以2個人分。
餐廳資料：
青花
地址: 旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖
電話: 34682558
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