2017年11月5日 星期日

【北上系列】巴山小館 - 不值一試

自馬雲開發了淘寶之後,去東門的次數少之又。今天掃墓之後,選擇走進步行街,看看有什麼好吃。

步行街的食店變化蠻大,年輕時吃的店也執得七七八八。走進鴻展中心城,很多香港食店也有進駐。

特地來到這裏,當然不會吃香港食肆。一樓盡頭有間川菜小館,裝飾不錯。

餐廳空間寬闊,繁忙的晚市時間我們倆也可以坐張大枱。
暗暗的燈光懶有格調,但時光時暗,令人煩厭。

四川涼麵 RMB15

涼麵夠辣,味道剛好,不太麻也不太重味。麵條偏軟身,但不漿口,是全晚最滿意的菜式。

乾鍋田雞 RMB42

返大陸吃田雞似乎變了指定動作。

乾鍋配料炒得超惹味,跟我最愛的街頭小吃「烤土豆」完全一模一樣。但田雞乾過我塊面,毫無肉質可言。主角弄得不倫不類,失望。

水煮江團魚 RMB68

招牌菜水煮江團魚也讓人大跌眼鏡。

魚肉不夠結實,入口散開,而且帶腥。連水煮的辣味也蓋不住其腥味,可想魚的質素如何⋯⋯ 我不喜歡浪費食物,但這道江團魚我真的吃不下去。

上湯娃娃菜 RMB25

也許在大陸叫菜吃,總是錯的決定。娃娃菜上菜淡而無味,加了肉碎也無法令它更鮮甜。

看價錢應該覺得抵食,但如斯質素,打8折我也覺得不值。好一個北上尋食的quota,就此浪費了。

餐廳資料:
巴山小館
地址:東門步行街鴻展廣場2樓(電梯上一層)
電話:8235 9764

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