轉眼人生到了八份三。人愈大，愈簡單。生日不再需要一大班人的派對，只跟身邊最親的朋友、家人渡過。
超喜歡這個入口，果然是拍照、打卡的好地方。
星期六的晚上人很少，除了我們就只有另外一枱客。Set Dinner價不貴，如果想約心儀對象吃飯，我會推介這裏。XD
我們另加$298要埋 wine pairing
跟前菜的Prosecco，有點dry，蠻醒胃，是餐前酒的不錯選擇。
Cherry heirloom tomato with Stracciatella cheese
番茄很鮮甜，配上意大利水牛芝士，鮮味更突出。連平時不愛吃番茄的我也把它全部吃光。
Armani Selection
以日本及意大利菜作招徠，當然要試試它的日本菜式。
前菜來說，刺身、壽司的份量不少，而且非常新鮮，值得推薦。
Salad of Crabmeat
蟹肉沙律擺碟雖比刺身精美，份量也不少。每一口都有新鮮蟹肉，但沙律醬份量太多，有點蓋過蟹肉味道。
我們一致認為刺身好吃些 :P
Grilled Beef Short Rib
擺碟不稱得上美，但剛好medium rare的short rib本身賣相夠吸引。
外層帶點焦香，中間的肉質依然軟嫩，肉味濃郁。墊底的南瓜薯蓉夠幼滑，南瓜的味道為平凡的薯蓉加添特色。
Cecchi Riserva Chianti 2014
配Short rib的Riserva Chianti帶點木香，口感順滑、fruity。
Japanese Eggplant
茄子不是我杯茶，所以只試了一點鰻魚。
鰻魚燒得蠻香，但肉質偏軟腍，不是我愛的質感，但伴碟的蝦肉和菇夠爽脆。
Marco Felluga "Mongris" Pinot Grigio Colli 2017
配鰻魚的Pinot Grigio花香味重。
Vanilla Pavlova
最後來到甜品環節。男友覺得餐廳手字麻麻，索性只用預定生日牌，沒機會看師傅真跡xD
生日朱古力版不但可愛，還蠻好吃，大家可以考慮下。
我稱Pavlova是Meringue的變奏版。傳統的會配忌廉餡，而Armani/Aqua這個內裏則是滿滿雲尼拿雪糕，上面加朱古力味忌廉。
而我最欣賞的是隔著忌廉和Meringue中間的raspberry脆片，平衡整個甜品的甜膩。
而我最欣賞的是隔著忌廉和Meringue中間的raspberry脆片，平衡整個甜品的甜膩。
Trio of Moji
意日fusoin餐廳，另一款甜品當然走日系路線。
三色mochi（櫻花、綠茶、原味）非常煙韌。再加紅豆糕、荔枝爆珠，很平穩、没驚喜。
我較為推薦Vanilla Pavlova。
4個course加wine paring，仲意外地包了場的生日飯，$800非常值得。
餐廳資料：
Armani / Aqua
地址: 中環干諾道中8號遮打大廈2樓204-205號舖
電話: 35832828
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