數個月前，在西班牙Granada吃過一間好吃的摩洛哥菜後一直念念不忘。朋友說尖沙咀有間不錯的摩洛哥餐廳，於是帶我來一試。
餐廳位於亞士厘道的樓上餐廳，不太難找。
lift門一開，見到寫著mediterranean cuisine及清真認證的招牌便是。
剛踏入門口，就見到一排Tagine蓋，作裝飾一部分。
餐廳蠻大，空間很寬敞。餐廳除了老闆加老闆娘，還有個小女孩，好像是家庭式經營呢。裝修也很有家的感覺，讓人非常舒適。
前端有自助餐setting，應該是lunch用的吧。
超喜歡這些五顏六色的彩燈，有點後悔在Granada没買呢⋯⋯
看看餐牌，食物偏向東地中海／中東風格。
還有意大利風情的pizza。
Mango Lassi $38
芒果奶昔入口幼滑，果香十足。最喜歡它奶味平衡得宜，甜度剛好，必點之選。
無酒精啤酒 $48
這裏没有酒賣，只有這款麥芽飲品(Malt Drink)。
味道就似麥茶加氣，還有點醋味，我不太喜歡。
Hummus $48
鷹嘴豆泥配了地中海菜必備的橄欖油，還有淡淡的檸檬加紅椒粉，非常開胃，作為前菜最適合不過。
配Hummus吃的麵包是自家製，非常軟熟，用來伴醬汁吃一流。
配Hummus吃的麵包是自家製，非常軟熟，用來伴醬汁吃一流。
Mandi Chicken $148
也門雞肉抓飯，半隻雞完美上碟，份量不容小覷。最傳統的Chicken Mandi是在地下挖個大洞來，燒煤來焗的。香港寸金尺土，當然没有這麼奢侈。
雞肉以特製調味分醃焗，帶點茴香、荳蔻及黃薑香。肉質很嫩滑，帶點微微香辣，再配上酸辣醬汁，更加惹味。
飯粒乾身、粒粒分明，讓人愈吃愈開懷。
Lamb Tagine $188
羊髀蠻香濃，燉得很軟腍。配上梅干及大量洋蔥碎，醬汁與平時吃的不同，有點像咖哩洋蔥汁。
Baklava $48
最後當然少不了甜品。本想試阿拉伯甜點Mahalabia，但賣晒就試試Baklava。落單時老闆溫馨提示這個Baklava超甜，不是人人受得了。我回答：正好，我超鍾意食甜的 :)
Baklava一層層酥皮疊著，底層是果仁碎，再以蜜糖包裹著。口感酥趣，蜜糖味超甜，正合我口味。但吃了2件有點濟，再好食的甜品，還是開心share好 XD
老闆超nice，整晚都與食客有說有笑，感覺賓至如歸。難怪差不多每枱也跟老闆像老朋友一樣。吃飯期間遇著隔離枱慶生，還會播歌慶祝，超好氣氛。
餐廳資料：
Casablanca Restaurant & Cafe
地址: 尖沙咀亞士厘道23-25號雅士利中心6樓
電話: 24414477
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