2018年12月15日 星期六

Chop chop 食神叉燒 - 黯然銷魂飯

北角Chop chop的食神叉燒由電影【食神】的戴龍師傅擔任顧問,一開張人氣已經一時無兩,今日終於有機會出城試下。

以霓虹光管作招牌,滿有香港特色。


叉燒每天有4個出爐時間,我們7點多到,剛好錯過了⋯⋯

水牌也很有舊年代快餐店色彩。除了叉燒,還有其他燒味可選。
飲品方面較簡單,只有幾款。

還有冬日限定臘味呢。

餐廳把大排檔裝潢搬入室內,富舊香港色彩。

雖然只得數張大長枱,而且人流轉動高,但空間也算寬闊,一點也不覺得迫夾。

黯然銷魂飯 $80

叉燒有2款:腩叉燒玫瑰叉燒
玫瑰叉燒即是平時吃的部位,而黯然銷魂飯的就是腩叉燒。

以豬腩肉燒製而成,外層焦香、帶香濃玫瑰露味,入口鬆軟。
白飯加入野米,軟綿之中帶點嚼口。加上煎成脆邊嘅荷包蛋,更添美味。 隨飯附上老火湯,讓人有家的感覺,絕對物有所值。

燒味雙拼 $108

同場加映:燒鵝拼燒腩仔+油菜 $18

鹹寧七 $25

喜歡餐廳加入走塑行列,還有令人回味的黯然銷魂飯,值得繼續支持!


餐廳資料:
Chop Chop 食神叉燒
地址: 北角宏安道18號地下3號舖
電話: 36187718

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