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Eatigo Tasternship 賞味專員,80後,雙子座。萬事以食為先,貪新也懷舊。喜歡吃喝、喜歡影相,與其在自己圏子share,何不公諸同好?2015年開始寫blog,把食後感與更多人分享。 Email: little.miss.foodaholic@gmail.com

2019年6月20日 星期四

Van Gogh SENSES - 只有甜品可取

自中學開始,便跟同年同月同日生的好友一起慶生。長大後,7個女仔的約會從没改變。今年,我們選了1881的Van Gogh Sense.

首先,book座已成問題。電話打極都是長響没人聽,最後惟有在Openrice訂6位,等餐廳打來confirm時再改。


看門口以為不大,但原來轉個彎有更多枱。

昏黃燈光,牆上熒幕會展示梵高的畫作。如果加入動畫原素,相信更能體驗梵高。

盤子以梵高畫作點綴,我的那個是Almond Blossoms。

水杯則是The Yellow House。
有看《情謎梵高》(Loving Vincent)的,一定不會陌生。:)


餐廳設最低消費,每人$450 
其實一個前菜+Main Course已經夠數。Dinner set$780/位,但由於定價高,所以一定是套餐抵食。

Tuna-Scallop Ceviche

店員每上一道菜也會稍作介紹,但說得快如rap,其實不太聽得清楚⋯⋯

Ceviche是拉丁美洲的傳統前菜,以檸檬/青檸醃製,而這個選了檸檬醃生吞拿魚帶子。
吞拿魚、帶子也蠻嫩滑。伴碟的青色油其實是柚子醬油,不但fusion,還令吞拿魚、帶子味道更清新,夏天吃夠開胃。

Sweet Corn Cream Soup

粟米忌廉湯還算creamy,甜甜粟米味,配炸蟹鉗也不錯。

Handcrafted Spaghetti

手製意粉配時令海鮮,但意粉太腍,不彈牙、無口感。
海鮮鮮味一般,帶子煎得過熟。

Pan Seared French Brill

香煎法國比目魚,表面煎得脆脆,但內裏肉質很乾。燒章魚也煎過龍,香口膠似的⋯⋯

Pineapple Panna Cotta

Panna Cotta賣相很別緻,菠蘿pancake皮內包著椰子味泡沫和海綿蛋糕,以特別口感呈現夏日熱帶味道。再配上脆餅,再多一重口感。

生日甜品都是店內的signature:Petite Midnight Passion (左) 、Petite Caramel Sunflowers (右)。2款都是以梵高的名作為題。

Petite Midnight Passion內是熱情果蛋糕,酸酸甜甜,作飯後甜品絕不會膩。
Petite Caramel Sunflowers面頭不是順滑忌廉,帶出油畫感覺。內裏蛋糕口感輕盈,帶焦糖、蜜糖香,還有點脆脆襯底,更得我心。

Sunflower Bouquet

跟餐最後包一杯茶或咖啡。不同的茶也會配上不同的茶壺和杯。這款仲夏向日葵則是為人所熟悉的Sunflowers。
撲鼻的檸檬草香,令人心曠神怡,作餐後茶也不錯。

可能我們人太多吧(一行七人),落單上菜也有點混亂,落錯單/漏單也出現。再加上主食質素一般,令人覺得不值此價。惟甜品能挽回顏面。如果想去的話,還是算tea time,飲杯咖啡/茶,加件蛋糕好了,正餐實在不值。

餐廳資料:
Van Gogh SENSES
地址: 尖沙咀廣東道2A號1881 2樓208號舖
電話: 26222887

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