女人街愈來愈多良心小店,方便大家分散投資。今次就來試試這間以手製意粉和手製pizza的小店。
店內的位置確實不多,只有6~7張枱,有點迫。
除了意粉、pizza,還可追加小食。
還有甜品,都值得一試。
忌廉汁鳳尾虎蝦菠菜配手製闊麵 $99
雖然小店走樸實路線,但用白色膠碟上的意粉(還有點舊),presentation略有點頹,感覺像大學canteen飯⋯⋯換一換隻瓷碟,觀感會好很多。
蝦不太爽口。手製闊麵果然是招牌菜,蛋香十足,那種軟彈口感,突顯其新鮮手製之特色。creamy忌廉汁加上菠菜,味道添上層次,跟意粉配搭100分。
這個價錢來說,份量有點少,女生也未必夠飽。
忌廉汁自家製醃肉及日本生雞蛋配手製闊麵 $91
愈簡單的配搭,愈能突顯食材的美味。我想這款意粉最能體驗這一句話。
自家醃製的五花腩脂肪和肉層層分明,煎得香口,跟軟彈的意粉相配襯,再撈隻日本蛋更一流。
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