每年一度的生日飯要揀間又黃又好食又未去過的，愈來愈高難度。今年攀山來到半山soho區Le Moment
估唔到以做老外生意的地方，也有黃到金的小店。
Set Dinner一律$298，包沙律、餐湯、主菜，可另加side dish (一律$98)。
慶生又點少得酒，老闆根據我們喜歡的味pair適合的紅酒，最後在老闆推介下選了Bernard Baudry Le Domaine. 老闆話呢枝都入不到貨了，飲一枝少一枝。
入口濃厚、earthy，富層次，配小店招牌牛扒一流～
餐湯 - 番茄濃湯是店內招牌菜式。
利用新鮮番茄每天熬製，加上適量香料，非常鮮味，完全没有番茄的草青酸味。平常不愛喝番茄湯的我也感到amazing，不知不覺全碗喝光。
青蘋果沙律也很新鮮、爽脆，配上自家醬汁，酸酸甜甜更加醒胃，非常適合悶熱的夏天。
Side dish有3款可揀：Bake Cheese、帶子、鵝肝。我們2人胃口不大，只能選2款試試。
落單時老闆再三確認是否真的要baked cheese，因為it is a really big portion!
果然，半磚Camembert配半條法包，份量很大，非常適合for sharing。冰花焗芝士外脆內軟心，啖啖充滿香草味，很refreshing。覺得太膩嗎？可以加點紅莓果醬balance一下芝士味道。
未吃主菜，已飽了一半。
Scallop $98
King size的北海道帶子封煎得宜，外表香脆、肉質鮮嫩，配黑松露鮮味更突出。伴碟的薯蓉也很細滑，處理絕不馬虎。值得一推的自私食side dish :P
USDA Prime Wet Aged Steak $348
另加$50的牛扒超～大～份～
烤得焦香、鎖住肉汁，入口超juicy。
肉厚又軟嫩，輕輕以牛油、香草調味已足夠帶出牛扒香濃肉味。喜歡吃牛的朋友絕不能錯過。
新西蘭 Free-Range Lamb Rack
不好牛的我選了lamb rack.
新西蘭羊以草飼、自由放養作賣點，脂肉均稱，羊味濃而不羶。肉質嫩滑juicy，又不會太肥膩，是近來吃過最好吃的羊架呢～
招牌apple crumble外皮超酥脆。內裏滿是肉桂香的蘋果粒加吉士醬，甜甜的非常美味。能夠成為小店多年招牌甜品，果然零舍不同。
喜歡這裏的美酒美食，更喜歡老闆的要求和執著，才能讓這小店在soho區屹立10多年而不倒。健談的老闆只要啱傾，就會滔滔不絕。由食到香港，若不是政府規定10pm打烊，我想我們可以傾到凌晨。
用心的同路店值得推薦，一齊留低互相扶持。如果有得揀，當然期望某天煲底再見，而不是在英國再見。
餐廳資料：
Le Moment
地址: 中環蘇豪卑利街55號
電話: 62389222
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