燒魂一 - 烤肉才是正經的事

燒魂一曾是我的朋友圈內受歡迎的燒肉餐廳。裝修過後，又給自己一個機會去大吃特吃！

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我們吃8:15時段，$268+10%，價錢不平啊~

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餐廳坐位開揚，抽氣做得不錯，不會烏煙瘴氣。
問問店員，才知道只包一罐飲品⋯⋯任食但非任飲~

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看看水牌，嘢飲收費頗貴。蒸餾水也要$8⋯⋯食燒肉，一罐嘢飲又怎足夠？跟本就是要人另外再叫⋯⋯
而且蠻多雜費，醬汁、冰粒、更換燒烤網也要另外收費⋯⋯

幸好，食物選擇豐富，有刺身、燒肉、炸物、一品料理⋯⋯與其他日式放題媲美。

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燒肉也有很多種類，和牛、黑豚肉，還有獨有的牛𥚃肌！

而且先來點刺身熱下身吧！

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刺身拼盤

刺身不夠新鮮⋯⋯最好吃的已是玉子。

工欲善其事，必先利其器~
醬汁是不錯的。由上而下：日式燒肉辣醬、泰式生蝦汁、豉油。但要加$18要多一SET，也真太過⋯⋯

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還是專心吃燒肉吧！

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先來豬肉的~
五花腩脂肪較多，燒的時間有惹火。
辣汁在面頭的血池赤肉小排，小辣多汁、軟熟易咬~不錯！
被七味粉包著的辛味七味一口豚也好吃！一口SIZE剛剛好，少少辣，非常惹味！ 但七味粉較易燒焦，燒的時間要留意一點。

牛當然也是重點！

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牛肉看起來不錯！
黑毛霜降和牛雪花分佈平均，肉質鮮嫩、牛味濃郁！
一口和牛其他也不錯，但SIZE比較大，比較難熟⋯⋯ 經常燒到外面過熟，但內裡未熟。

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外面過熟，但內裡未熟。

除了肉，還吃了海鮮，但頗失望⋯⋯

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最期待的帶子不新鮮，蝦也不夠鮮⋯⋯魷魚筒和韓式魚柳算好吃，最深得我心的是小玉貝~肉雖不厚，但非常鮮甜！！

出菜方面有待改善，食物數目比下單的時多時少，也有漏單情況。但值得讚賞的是店員服務質素得周到！很細心留意我們的order，收碟也很快！而且還會分享怎樣燒好~

總括而言，肉的質數以任食來說果真不錯，可與散叫的燒肉餐廳媲美，但雜項收費頗多，最後埋單蠻貴⋯⋯