辛安東元祖奶奶雞 - 朝聖安東雞

數多年前, 與好友到韓國自由行。自此除了愛上韓國, 還對安東燉雞一試傾心。得知香港引入, 大喜! 但没耐性排隊, 於是等啊等...等啊等... 等到連第三間分店開張, 小妹終能朝聖。

雖然外面下著毛毛細雨, 但人潮不乏, 幸好入座蠻快~

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7點不夠, 已經全場滿座。 位置空間不多, 坐得不太舒適。

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除了主打燉雞外, 還有不少前菜、主食等供大家選擇, 而且各有特色。哎呀, 多到我的選擇困難症又發作了...  



死心不息繼續試xxxrita

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Dry B RitaHK$ 48

今次試了Dry B Rita+豐梨的margarita. 啤酒味不濃烈, 梨味清甜, 味道很合襯, 適合女生。 

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魷魚泡菜HK$ 48

魷魚泡菜看起來不多, 但其實足夠2-3人用。泡菜夠辣而且不"NA"喉, 是小妹喜歡的那種。但魷魚的刀工實在精湛, 又幼又小, 吃了落肚也感覺不到...  

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冰珀豚肉HK$ 68

燒五花腩食多, 韓式蒸五花可算是第一次吃! 冰珀豚肉很軟熟, 肉與脂肪層次分明, 肥膏不多, 没有"油淋淋"的感覺。五花腩原本味道很淡, 加點蒜蓉拌大醬, 辣辣哋幾惹味~

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紫菜飯卷HK$ 48

紫菜飯卷可算是韓食裡我的最愛, 喜歡它那香噴噴的麻油味, 能帶出飯香。 這個紫菜包飯餡料没什麼特別, 但勝在麻油味足, 但不油膩。伴安東雞吃還可以平衡一點辣味呢!

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辛安東元祖奶奶雞 - 半隻, 中辛HK$ 148

主角出場了~ 我們要了半隻、中辣的辛安東元祖奶奶雞。
粉絲是在韓國吃到的那種, 扁扁的、佷煙韌、吸收了燉雞的辣味。雞件尚算入味、肉質結實, 但骨多肉少、 不夠嫩滑。是太繁忙嗎? 小妹認為雞肉及薯仔都不夠"淋"... 味道是對的, 跟韓國吃到的相似, 如果烹調時間長一點會更好。

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