16 Shell - 三文魚扒是王道

身為霆鋒粉絲，當然要愛屋及烏，到他助手開的餐廳潮聖一下。雖然遲了一點，但有心不怕遲，對吧？:)

喜歡門口這個投射燈 :)

是晚dinner set餐牌也擺在門口，方便大家。

餐廳裝飾平實。近吧枱位置有霆鋒簽名的鋒味曲奇~

先看看餐牌，頭盤及意粉選擇蠻多。但飲品／甜品就較少。main course價錢豐儉由人，由百幾蚊到三百蚊不等。

見dinner set只是貴散叫一點點，還有湯／沙律＋頭盤＋主菜＋甜品，最後決定叫dinner set~

是日餐湯 忌廉蘑菇湯 - ★★☆☆☆

忌廉蘑菇湯不夠濃，不夠creamy，而且蘑菇味不太突出。有點失望 :(

香蒜大蝦 - ★★★☆☆

大蝦伴著點點香草，頗爽口，略賺油了一點⋯⋯ 伴碟的炸蒜片香脆惹味，不錯！

香草鮮蕃茄焗蒜蓉包 - ★★★★☆

另一款頭盤要了焗蒜蓉包，賣相不錯啊！

香脆的蒜蓉包上鋪滿juicy蕃茄＋爽口蘑菇碎＋洋蔥，還灑點香草、加點橄欖油，色香味俱全，好睇又好食~

吃完頭盤，到主菜的時間。

海鮮意大利麵 - ★★★☆☆

黑色的碟子很型格，但不太突出去主菜的賣相。

Pasta是linguine，雖然不至很糊，但太淋身。

海鮮蠻足料，海鮮蠻足料，有蝦、蜆、青口、小帶子⋯

蜆夠鮮甜，但青口、蝦則鮮味一般。蝦煮久了一點，不夠爽口。

中間那堆看似蒜蓉，其實內有乾坤~ 是蜆肉碎＋蒜蓉而成，特別又惹味！

燒三文魚扒配牛油雜菜 - ★★★★☆

因為經常吃到很「鞋口」的三文魚扒，至此不太愛吃。但16 Shell人人讚好的三文魚扒，果真没令人失望！

烹調時間得宜，三文魚扒外表燒得香脆，內𥚃依舊滑溜。而且肉質結實，回味無窮。

吃飽主菜，又怎能没有甜品？

焦糖燉蛋 - ★★☆☆☆

很大碗的焦糖燉蛋，足夠二人用。

可惜表面的焦糖不夠香脆，燉蛋也不夠滑。:(

Tiramisu - ★★★☆☆

Tiramisu cream的份量適中，不會太膩，但不夠濕潤。若酒香及咖啡味能濃一點會更好。