調酒師在澳洲學師回來,主打特色cocktail及手工啤酒。相請不如偶遇,就趁今天來試試。
餐牌跟上潮流,以tablet顯示~
相反signature cocktail蠻特別、吸引,價錢可接受。
Gouden Carolus雖是黑啤,酒精含量8%,但很易入口。
麥味清淡、一點也不苦澀,女仕喝也很合適。
VSOP Sangria的燈紫色賣相很吸引!
酒味適中,不會太嗆。果味較淡,加了青瓜,小妹不太喜歡...
份量不多,魷魚爽口彈牙,辣辣的很開胃。
醬味有香草、紅椒、蒜片,小妹覺得這醬汁似泰式過於西班牙風。
$108/3條腸仔 (司華力腸、紐倫堡白腸、蜜糖腸)... 這個價格來說,份量好像少了點...
幸好腸仔煎得夠香脆,juicy得來不油,味道、口感都不錯。
帶子封煎得宜,外脆內嫩。
意粉軟硬適中,夠彈牙,配上淡淡的紅菜頭汁,味道清新。
喜歡廚師把紅菜頭切成一絲絲,伴著意粉吃得爽脆,口感更豐富。
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