What The Food Cafe - 粉嶺新Hea天地

看雜誌介紹發現這間在家附近的工廈cafe，一直都想跟老朋友來試試，今天終於約到了~
由粉嶺火車站行約10分鐘就到，話近唔近、話遠唔遠。環境幽靜，遠離繁囂。

出lift往右看，cafe就在這架可樂車仔盡頭，還有Mario牆飾。


餐廳不算大，但空間頗寬。裝飾玩味十足，有點美國風。人還頗多，差不多全場爆滿，大多是一家大細來歡度週末。

餐廳很多龍珠漫畫，店主應該是超級fan呢!

連電單車都有＠＠ 有趣!

餐廳燈光較暗，柔和的燈光讓人感到舒適，不知不覺就在這裏hea了大半天~

主食選擇蠻多且有特色，以套餐為主，包湯，價錢合理。甜品、飲品的款式不多，也較普通。

餐包 餐湯 - ★★★★☆

暖暖的餐包外脆內軟，還有2款口味：黑糖包＋麥包。我們都較愛黑糖包，淡淡黑糖甜味又鬆軟。
羅宋湯很足料。質地濃稠，每一口都很實在。少少辣味點綴，湯更惹味。不吃辣的朋友也大愛呢！

蒲燒鰻魚蛋包飯 $76 - ★★★★☆

招牌蛋包飯，豈能不試？
鰻魚外皮烤得少少焦，口感頗香脆。肉質結實而嫩滑，加上脆脆紫菜絲，質素可媲美高級日式餐廳。性價比超高，難怪成為鎮店之寶。

厚厚的滑蛋半吋厚，料子十足，還能保持滑溜，值得一讚 :)
飯粒夠軟熟，被燒汁滿滿包圍著。只吃飯會有點咸，建議伴著鰻魚／蛋吃，味道剛好平衡。

WTF醬燒豬肋骨 $76 - ★★★☆☆

除了招牌鰻魚蛋包飯，這個ribs也可一試。
Ribs有2份，可選2隻味 (冬陰功／BBQ醬／蜜糖芥末)。豬肋骨肉不算多，但夠軟軟。BBQ醬一貫的惹味；冬陰功醬少少酸，味道頗特別，但嚐不到辣味。
伴碟的沙律菜不夠新鮮；薯角不會太乾，若炸得香口一點更好吃~

草莓千層酥伴雪糕 $40 - ★★★☆☆

以為是千層酥旁邊擺一球雪糕而已，原來賣相很有特色。金黃的酥皮圈圈夾著我們最愛的吉士醬，裏面還綠茶雪糕。不論外型、顏色都配搭很美 :)

雪糕有幾款味道選舉，身為抹茶控，我們當然揀了綠茶。雪糕不是甚麼出名品牌，但綠茶味頗為濃郁，令人滿意。酥皮雖脆口，但太實、不鬆化。吉士醬甜度剛剛好，不會太甜。質地蠻厚重，若能輕盈一點，口感更好。3粒星全為綠茶雪糕和賣相而評的。順帶一提，甜品單點加$10。

左：蘋果紅茶｜中：蘋果益力多沙冰｜右：比利時朱古力

飲品跟餐＋$10-$18，單點都只是$28-$36，不貴。

我是朱古力愛好者，比利時朱古力當然是我點的啦 :P 黑朱古力味道蠻濃郁、幼滑，若再少點奶味讓朱古力味更突出會更吸引。

What The Food Cafe的主食有心思，價錢不貴，比外面的餐廳更吸引。 小妹一定會繼續支持~ :)