Carpaccio Pasta Pizza Vino - Pizza救返一命

iSquare向來不是我尖沙咀吃飯的地方選擇，好餐廳太貴⋯⋯ 價格平易近人的質素又一般⋯⋯
今天不知吃什麼好，所以來到久違的iSquare碰碰運氣。

Carpaccio Pasta Pizza Vino 以自製意粉作gimmick，餐廳人不算多，而且大部分都是老外。

餐包 - ★★☆☆☆

浦坐下，店員奉上餐包。包口感煙韌，有點難咬，感覺不夠新鮮。
黑醋味比較淡，小妹不太喜歡。:(

除了意粉，還有以Wood stone烤製的pizza，很吸引~

不是全部意粉都是自製，只有右上角5款。很久没吃Cannelloni，而且是自家製，立即想試 :)

拼盤也蠻吸引，但我們更想吃木石爐烤的pizza :D

荔枝smoothie $58 - ★☆☆☆☆

餐廳不提供水，就來杯smoothie吧。
嗯⋯⋯ Smoothie蠻幼滑，但味道淡如水。如果不是有粒荔枝肉，我也記不清自己叫了荔枝smoothie呢 :(

Cannelloni De Carne 紅酒焗和牛意大利粉卷 $138 - ★☆☆☆☆

賣相不太吸引⋯⋯ 齋睇已經覺得意粉卷的皮很乾很厚。
面頭的焗芝士也有點乾、不夠creamy，没有那個重重芝士口感。

不能否認，和牛餡料頗豐富，但質素有待改進。
肉碎餡料很乾，而且没有牛肉味。醬汁太咸，成碟嘢又咸又乾⋯⋯
一開始覺得得3舊不夠，吃了一口才興幸得3舊。難吃的東西，半舊也嫌多⋯⋯

Napoletana Pizza $115 - ★★★★☆

不負評，就是因為這個pizza。

以木石爐烤焗的Pizza烤得香脆，只是邊邊有點燶。但對小妹來說還好，因為我喜歡吃香口東西 :)

蕃茄醬底配滿滿芝士面，鮮味又夠芝味。黑橄欖經焗製後，去除了本身的古怪味道，但保留了點點爽口口感。

一開始害怕鯷魚太腥，但配上其他材料一拼焗後，味道鮮而不腥。每一口茄醬、芝士、橄欖、鯷魚的味道都很有層次，充滿意大利風味! 這價錢比自家製意粉抵食得多！

P.S.: 

下單時，著西裝的經理態度漫不經心、有點不禮貌，覆單時講嘢一舊舊又細聲，完全聽不到他說什麼。

另外，餐廳的碟有點髒⋯⋯連換2隻都有漬，已不敢再換了，還是自己用消毒紙巾抹好了。