AVA - 次海景晚餐

今天是小妹18歲生日，本想去LKF的Azure Restaurant Slash Bar，但早在幾星期前滿座⋯⋯就退而求其次，來到其尖沙咀的姊妹店 Ava Restaurant Slash Bar

雖然已預早book位，但仍不能坐在大廳享受270度維港景。原來大家都會超級早book定位呢⋯⋯😳
最後坐了望東區走廊的廂房，連唯一看到維港景的一角也被興建中的新世界中心擋住。270度海景這gimmick，很快没有了。

冇景睇，就專心吃飯吧。
以酒店餐廳來說，價錢中等。因Openrice有二人同行晚餐優惠，所以叫了dinner set - $588/位。

生日又豈能無酒？

來自意大利的白酒，口感蠻fruity、易入口。淺嚐還可

餐包暖暖的、蠻鬆軟，合格之作。

貌似雪糕的三色牛油，以香草 (綠色)、蕃茄 (橙色)、蒜蓉 (黃色)組成。
每一樣味道都天然，蕃茄味夠鮮、蒜味亦蠻突出，但小妹較愛芳香撲鼻的香草味。😊

甜酸沙甸魚沙律 - ★★★☆☆

沙律菜新鮮爽脆，加上酸酸甜甜的醬汁，非常適合夏天悶熱的天氣。

細細條的沙甸魚，讓我想起芬蘭的魚仔。有丁點腥，但還可接受。

配上焦糖洋蔥條，更廿作為一個醒胃沙律，蠻不錯。

夏季蔬菜湯 - ★★★☆☆

繼續酸酸甜甜~
餐湯是意大利雜菜湯Minestrone。Basil香氣四溢，未飲先來個嗅覺享受。
蔬菜材料豐富、爽甜，但質地較輕盈，不夠厚身。

紅鰹魚及蕃茄醬意大利麵 - ★★★★☆

飲完湯，來個小小的意粉暖暖胃。
意粉雖小 (只有三、四口)，但誠意爆棚。
意粉軟硬適中、非常彈牙，配上新鮮蕃茄醬已很美味。然後加上鮮味紅鰹魚，為意粉再添魚鮮，惹味十足。
真的想食埋男友那碟~ 😛

雜錦烤雞拼盤 - ★★★★☆

吃過沙律、湯及頭盤，肚子還是有點空虛感。主菜雜錦烤雞拼盤是share dish，有點擔心不夠飽⋯⋯ 幸好，看似很小的拼盤，份量夠我倆有餘。

5安士的澳洲Beef Strip Loin以medium rare處理。外表燒得香脆，內𥚃肉質軟嫩juicy，牛肉味道蠻濃郁。
Lamb Loin同樣外脆內軟，肉質軟熟、口感嫩滑。羊味香濃，而且一點也不羶。👍
燒春雞的肉質結實，比想像中多肉、嫩滑。於整餐飯來說，是一道令人滿意的驚喜之作。

炸泡芙 - ★★★☆☆

酥皮有點黐口，不算鬆化。但勝在自家製的吉士醬creamy、甜度適中，配上野生車厘子蜜餞，作為一餐總結也算不錯。

總括而言，這餐飯的CP值一般。服務不及一般酒店餐廳。房內無waiter，經常要走出大廳才找到，更遑論主動幫您斟酒收碟。

食物質素只是一般，加上失色的「維港景色」，這個價格可以有更多選擇。