Cafe Bauhinia - 花香中的下午茶

天氣晴朗，最適合出外走走。跟好友去完文武廟，就來到是花店又是cafe的Cafe Bauhinia搵好東西吃~

cafe位於西港城後的小巷，環境較靜但易找。未進門已經給門前風景吸引住。
深灰色外牆配綠色燈的名字，加再上門前粉色的電單車，構圖很美。

一進門就聞到陣陣花香，非常怡人。cafe裝修簡潔，更突出擺放在中央的花朵。

洗手間在閣樓。雖然只有洗手間，但閣樓的牆壁也裝飾得很美。

Afternoon tea $468/2位，定價有點高。

除了afternoon tea，還有Flower Jamming玩~ $398/2小時，包一杯花茶，好有趣。

由於没心理準備做flower jamming，我們就選了afternoon tea set.

藍蝶花蜜糖檸檬熱飲 - ★★★☆☆

紫色的蜜糖檸檬熱飲，看起來有點似「熱檸賓」😝
捧在手心，淡淡的花香不太突出。味道就是蜜糖檸檬，不算特別。

藍蝶花雲呢拿牛奶 -★★★☆☆

Blue Butterfly Pea Vanilla Milk由藍到白的漸變色真的很美，賣相滿分！
凍飲的關係，花香比剛才的熱飲更不突出。味道也只有淡淡牛奶味，雲呢拿味也不太嚐到。

神秘初夏的花果園之旅下午茶 -★★★☆☆

最期待的畫面出現了~
老闆娘把純白色的雙層小櫃放在我們面前。黑白間條的枱墊讓顏色繽紛的食品更突出。
下層的鮑魚仔漢堡樣子好似漢堡神偷 哈哈~

S'More - ★★★★☆

Afternoon tea又怎少得signature的S'More? 剛焗起的線花糖記得要先吃，否則就没有了半溶的口感。

香蕉花生醬朱古力平時吃到的都是甜到漏，但這𥚃的甜度適中，再配埋高纖麥餅，感覺更健康。👍 朱古力口感滑溜，加上粒粒花生醬及半溶棉花糖，美味無比。

先吃下層鹹點~ 還有2隻小碟方便我們share，夠貼心 ❤️

由中間的車厘茄配水牛芝士串開始。車厘茄不夠juicy，鮮甜度一般。還好有一小舊Mozzarella調味。墊底的麥包是心形的，很有心思。但可能怕車厘茄會把它弄濕吧，麵包不夠軟熟。我想倒不如把麵包輕烘一下，可能口感更好。

蟹肉雞茸撻是蟹鉗肉，肉厚而且結實。一絲絲蟹肉口感讓人很滿足，撻皮亦夠鬆脆。雞肉味道頗惹味，配上清新的青瓜，味道配合得宜。

再來原隻鮑魚迷你漢堡，那雙黑色眼睛真的好cute 😍 別看它鮑魚仔小小，口感彈牙。鮑魚仔與吞拿魚沙律的組合聽落有點古怪，但味道出奇地夾。👍

看起來平平無奇的蝴碟酥才是main point! 蝴蝶酥非常鬆脆，有2款味道：原味及黑胡椒。原味表面有點蜜糖coating，甜甜的。微辣的黑胡椒帶點芝士味，好味道令人驚喜。😋

吃完鹹甜吃甜點~

先來奇亞籽芒果布甸。奇亞籽營養豐富，高纖低熱量，加在布甸𥚃，吃甜也吃得健康。布甸甸水凝，口感滑滑。果味香濃、天然，又不會太甜。👍但小妹覺得似熱情果味多於芒果。

芒果cupcake賣相吸引，cream甜味輕盈，一點也不漏。底層蛋糕濕潤又鬆軟，帶有淡淡芒果味，很滿足。

嫌Creamy的芒果filing配上濃郁朱古力撻皮千篇一律嗎？加點粉紅胡椒又如何？粉紅胡椒粒配芒果芝士鮮果朱古力撻又是另一款有趣甜品。辣辣地的粉紅胡椒帶點香甜，為平凡的朱古力撻加點刺激。朋友說太辣，但對於吃慣辣的我來說辣度ok。😝

Macaroon有4種口味：咖啡、開心果、玫瑰和檸檬(?) 質地還可，味道不太甜。咖啡味蠻香濃；淡淡的玫瑰味也不錯。開心果味較普通，黃色的太飽没有吃。

夏日開胃，不一定要酸酸甜甜的。這𥚃以辣味來迎戰悶熱的夏天，有趣又刺激。加上以健康為主的食品，非常適合我這種又怕肥又愛吃的女生。還有優美的花花環境同超nice老闆娘，小妹真的很喜歡這𥚃。若不需加一，價錢合理一點會更吸引。