位於街角的Gioia,之前已經有留意到。今天就與友人來一試。
甫坐下,先來點白酒。
House wine酒味清新,蠻易入口。
生蠔拼盤 - ★★★☆☆ |
沙律菜蠻新鮮、爽脆。帶子輕煎後,外表脆脆,但熟了一點,肉質不夠嫩。
大啡菇很爽口,配上墊底的意大利醋醬汁,很惹味。
芝士底下還有流心蛋,令人驚喜。原來流心就是這個意思。
南瓜湯非常creamy,入口幼滑。南瓜味濃郁,還有啖啖蟹肉,用料豐富。
意大利飯的擺碟也很有趣。分成三分,方便share。 :D
意大利飯軟硬適中,口感帶點creamy。
這隻帶子比較肥美,仍能保持鮮嫩。黑魚子味道較重,配一點點上帶子上吃就能帶出鮮味,不用太多。留番一點來配飯吃就更好。
肉眼扒的分量比預期細份。
牛扒軟熟得來有點咬口,肉味不算濃。但碳燒味十足,烤得很有火喉。
對我來話調味有點鹹,但朋友覺得剛剛好,吃得津津有味。
甜品來個我最愛的朱古力心太軟,擺碟亦是極美。
焗芝士流心大傘菇件田園沙律 - ★★★☆☆ |
芝士底下還有流心蛋,令人驚喜。原來流心就是這個意思。
蟹肉南瓜茸湯 - ★★★★☆ |
輕燒北海道刺身帶子 黑魚子 意大利飯 - ★★★★☆ |
意大利飯軟硬適中,口感帶點creamy。
這隻帶子比較肥美,仍能保持鮮嫩。黑魚子味道較重,配一點點上帶子上吃就能帶出鮮味,不用太多。留番一點來配飯吃就更好。
紐西蘭肉眼 - ★★★☆☆ |
牛扒軟熟得來有點咬口,肉味不算濃。但碳燒味十足,烤得很有火喉。
對我來話調味有點鹹,但朋友覺得剛剛好,吃得津津有味。
朱古力心太軟伴雪糕 - ★★★☆☆ |
心太軟流心程度一般,但朱古力味蠻濃。雲尼拿雪糕加了肉桂粉,味道更豐富。
餐廳資料:
Gioia Charcoal Grill & Oyster Bar
地址: 西環 堅尼地城吉席街55-57號美新大廈地下A-C舖
電話: 2416 5555
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