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Eatigo Tasternship 賞味專員,80後,雙子座。萬事以食為先,貪新也懷舊。喜歡吃喝、喜歡影相,與其在自己圏子share,何不公諸同好?2015年開始寫blog,把食後感與更多人分享。 Email: little.miss.foodaholic@gmail.com

2017年3月9日 星期四

Gioia Charcoal Grill & Oyster Bar - 不離地的西餐

是晚來到西環,在海邊吹吹海風。
位於街角的Gioia,之前已經有留意到。今天就與友人來一試。



甫坐下,先來點白酒。
House wine酒味清新,蠻易入口。

生蠔拼盤 - ★★★☆☆
生蠔拼盤非常豐富。除了生蠔,還有大蝦、青口、翡翠螺和蜆。

蘇格蘭石蠔還算鮮味,但略嫌蠔身不夠飽滿。其他海鮮亦不過不失。

日式暖帶子溫室蕃茄沙律 - ★★★☆☆
沙律的擺碟很美,像花一樣,可見師傅心思。

沙律菜蠻新鮮、爽脆。帶子輕煎後,外表脆脆,但熟了一點,肉質不夠嫩。

焗芝士流心大傘菇件田園沙律 - ★★★☆☆
大啡菇很爽口,配上墊底的意大利醋醬汁,很惹味。
芝士底下還有流心蛋,令人驚喜。原來流心就是這個意思。

蟹肉南瓜茸湯 - ★★★★☆
南瓜湯非常creamy,入口幼滑。南瓜味濃郁,還有啖啖蟹肉,用料豐富。

輕燒北海道刺身帶子 黑魚子 意大利飯 - ★★★★☆
意大利飯的擺碟也很有趣。分成三分,方便share。 :D

意大利飯軟硬適中,口感帶點creamy。
這隻帶子比較肥美,仍能保持鮮嫩。黑魚子味道較重,配一點點上帶子上吃就能帶出鮮味,不用太多。留番一點來配飯吃就更好。

紐西蘭肉眼 - ★★★☆☆
肉眼扒的分量比預期細份。
牛扒軟熟得來有點咬口,肉味不算濃。但碳燒味十足,烤得很有火喉。
對我來話調味有點鹹,但朋友覺得剛剛好,吃得津津有味。

朱古力心太軟伴雪糕 - ★★★☆☆
甜品來個我最愛的朱古力心太軟,擺碟亦是極美。
心太軟流心程度一般,但朱古力味蠻濃。雲尼拿雪糕加了肉桂粉,味道更豐富。

餐廳資料:
Gioia Charcoal Grill & Oyster Bar
地址: 西環 堅尼地城吉席街55-57號美新大廈地下A-C舖
電話: 2416 5555

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