Seafood Room - Restaurant Week Lunch體驗

Seafood Room開業快有一年，一直想來，但找不到契機。終於，藉著Restaurant Week首次到訪。


踏出𨋢門，就看很有港色酒樓色彩的大魚缸。

但這裏則換上金屬色調加暗暗燈光，感覺頓時摩登了。

 

往右走，是Bar枱位置。



還有對著維港景色的露天雅座。
可惜今天天氣不好，否則一定很美。


往左走，就是吃飯的地方。
喜歡Open kitchen，可以見到師傅們為我們準備美食，也是一種視覺享受呢。

 



空間非常開揚，備有大枱、細枱。無論撐枱腳還是大伙兒都照顧得到。


Restaurant Week Tasting Menu

$200/3個 course，抵食。



餐包

餐前麵包種類夠多，必有一款合心。

Tuna Tataki  - ★★★★☆

前菜分別點了Tuna Tataki和Octopus Salad。
吞拿魚很新鮮，封煎得恰到好處。
外層帶點香脆，內裡肉質保持軟嫩。

Octopus Salad - ★★★★★

八爪魚同樣軟嫩，每一口都咬得乾淨利落，絕無半點𡁻香口膠之感。
味道濃而不過，非常惹味、開胃。



Salmon Fishcake - ★★★☆☆

三文魚餅炸得金黃，很香脆。




美中不足的是內裡肉質有點乾，三文魚味也不突出。


Fish and Seafood Casserole - ★★☆☆☆

令一主菜炖海鮮也非常一般。
海鮮份量豐富，尚能保持鮮嫩。但蕃茄醬汁未能蓋過魚腥味，把整道菜的水準大大拉抵。

 

Chocolate Mousse - ★★☆☆☆

跟餐甜品有2款，作為甜品控當然各選一款試盡 :D

朱古力慕絲味道濃郁，但口感欠缺細滑。



Ice cream and sorbet - ★★★☆☆

雪糕較Chocolate Mousse 好吃。

起碼口感夠滑，奶味濃郁。

 

說真的，除了前菜，主菜及甜品也令人蠻失望。

雖說Restaurant Week價錢平，但也需要反映真實力才能讓人再來吧？

 

 

餐廳資料：

海鮮房　Seafood Room
地址: 銅鑼灣 謝斐道535號Tower 535 26樓
電話: 3708 9668