踏出𨋢門，就看很有港色酒樓色彩的大魚缸。
但這裏則換上金屬色調加暗暗燈光，感覺頓時摩登了。
往右走，是Bar枱位置。
還有對著維港景色的露天雅座。
可惜今天天氣不好，否則一定很美。
往左走，就是吃飯的地方。
喜歡Open kitchen，可以見到師傅們為我們準備美食，也是一種視覺享受呢。
空間非常開揚，備有大枱、細枱。無論撐枱腳還是大伙兒都照顧得到。
$200/3個 course，抵食。
餐前麵包種類夠多，必有一款合心。
前菜分別點了Tuna Tataki和Octopus Salad。
吞拿魚很新鮮，封煎得恰到好處。
外層帶點香脆，內裡肉質保持軟嫩。
八爪魚同樣軟嫩，每一口都咬得乾淨利落，絕無半點𡁻香口膠之感。
味道濃而不過，非常惹味、開胃。
三文魚餅炸得金黃，很香脆。
美中不足的是內裡肉質有點乾，三文魚味也不突出。
令一主菜炖海鮮也非常一般。
海鮮份量豐富，尚能保持鮮嫩。但蕃茄醬汁未能蓋過魚腥味，把整道菜的水準大大拉抵。
跟餐甜品有2款，作為甜品控當然各選一款試盡 :D
朱古力慕絲味道濃郁，但口感欠缺細滑。
可惜今天天氣不好，否則一定很美。
喜歡Open kitchen，可以見到師傅們為我們準備美食，也是一種視覺享受呢。
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| Restaurant Week Tasting Menu |
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| 餐包 |
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| Tuna Tataki - ★★★★☆ |
吞拿魚很新鮮，封煎得恰到好處。
外層帶點香脆，內裡肉質保持軟嫩。
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| Octopus Salad - ★★★★★ |
味道濃而不過，非常惹味、開胃。
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| Salmon Fishcake - ★★★☆☆ |
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| Fish and Seafood Casserole - ★★☆☆☆ |
海鮮份量豐富，尚能保持鮮嫩。但蕃茄醬汁未能蓋過魚腥味，把整道菜的水準大大拉抵。
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| Chocolate Mousse - ★★☆☆☆ |
朱古力慕絲味道濃郁，但口感欠缺細滑。
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| Ice cream and sorbet - ★★★☆☆ |
雪糕較Chocolate Mousse 好吃。
起碼口感夠滑，奶味濃郁。
說真的，除了前菜，主菜及甜品也令人蠻失望。
雖說Restaurant Week價錢平，但也需要反映真實力才能讓人再來吧？
餐廳資料：
海鮮房 Seafood Room
地址: 銅鑼灣 謝斐道535號Tower 535 26樓
電話: 3708 9668
地址: 銅鑼灣 謝斐道535號Tower 535 26樓
電話: 3708 9668
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