2017年10月16日 星期一

Glasshouse - 玻璃屋的意粉

Yoho mall一田新開張,順道試下周圍的餐廳。由中環進駐的Glasshouse,是我想試的首選。

周一晚上,人比想像中多。仿室外座位,可放更多餐桌。而且樓底比餐廳入面高,感覺更寬敞。


粉紅米紙卷 $98

試業過後,大部分菜式價錢都向上調。
想不到三文魚與米紙卷也蠻相配,三文魚加菜的米紙卷,外皮煙韌、內裏爽脆。

泰式辣椒蒸蜆炒意粉 $128

意粉軟硬剛好,帶點彈牙,很出色。
蜆肉夠厚身、juicy,加上惹味辣汁,是全晚最滿意的菜式。

炭燒羊扒伴芫荽青醬配日式芥末薯蓉 $188

羊扒肉質一般,不夠嫩,口感有點鬆散。七成熟處理得不錯,羊肉不羶,但同時欠缺羊味。
芥末薯蓉蠻滑,味道夠特別。

可能期待太大,質素没想像中的好,但也算不錯。麵食比main course更出色,值得一吃。

餐廳資料:
Glasshouse
地址: 元朗元龍街9號形點一期1樓1028-1029號舖
電話: 23516600

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