早前經過看到還在裝修，今天再來已經有小小人龍在排隊。趁未吃東西，就排埋一份試試看。
招牌字形設定，讓我想起【龍珠】。難道老闆是龍珠的粉絲？
拉麵店主打無味精、無雞粉，適合一家大細、健康之人。
每日限定150碗，夠霸氣。
為方便食客，點餐紙也一早貼在門口。
拉麵價錢不貴，跟紅橋那間有得fight。
店舖蠻小，只有7個吧枱位。但幸好大家也來得快、吃得快，不用等很久就可以入座。
筷子也印有龍標誌，看得出老闆的用心。
白龍 $68
先試原味「白龍」。
拉麵麵質蠻有嚼勁，掛湯一般。豚骨湯底蠻濃，比平時吃的豚骨湯多了一份清甜。
叉燒肥瘦適中，輕輕火炙，帶點香脆。
溏心蛋不太入味但夠流心。
黑龍 $78
第一眼見到這碗黑龍，以色列是來錯了。原來黑龍並不是黑色，湯底顏色只是比原味稍深色一點。
之前試過其他拉麵店的黑松露拉麵，覺得格格不入。但這碗黑龍另我刮目相看。
豚骨湯加上黑松露一起煮，兩者融合得很好，一點違和感也没有。淡淡黑松露味加櫻花蝦香，湯底更加香濃。
如果一定要選一碗，非黑龍莫屬。
餐廳資料：
龍拉麵
地址: 屯門德政圍16-34號海盛大廈地下11號地舖
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