假日又到紅橋附近走走,見到漁匠屋第二客半價優惠,二話不說就進去。
對上一次來是2017年6月,剛開業不久(食評請按此),慕名而來的人很多。
一年過後,人龍已去,不用等很久便可入座。 :D
這次坐在吧枱,可欣賞師傅準備丼的功架。
餐牌依舊,價錢也是相若。
煙燻芝士+昆布湯
先來前菜加湯。
煙燻芝士依舊香濃,再喝一口昆布湯,味道更多濃郁。
壱の重丼 $198
第二客半價,最抵食法當然選2款同價的。
壱の重丼依舊澎湃,魚生更比第一次吃時更鮮味、更驚艷。
牡丹蝦超鮮甜,肉質滑溜。海膽、三文魚子、呑拿魚腩也很高質素。
吞拿魚腩油脂分佈平均,充滿油香而嫩滑。
壽司飯也夠軟綿,配上甘甜醋香,為海鮮丼畫龍點睛。
經過一年寒暑,漁匠屋不但價錢不變,質素還有所提升,真是令人驚喜。加上第二客半價,真是超抵食!
P.S.: 第二客半價優惠延長至3月15,想去就要快喇!
餐廳資料:
漁匠屋
地址: 屯門井財街21號協邦大廈地舖
電話: 36115291
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