在葵涌廣場紅極一時的pancake店BOVE，跟來自旺角的雞蛋仔紅店MODOS在九龍灣淘大crossover開店。人潮過去，是時候到我來試試。
比起其他分店，這間在位可坐，吃得比較方便。
流心蜂蜜雞蛋仔 $23
雞蛋仔色澤蠻金黃，每粒都漲卜卜的，賣相不錯。
雞蛋仔蠻脆口，內裏還算軟熟。流心蜂蜜原來是爆珠。流心程度没想象中澎湃，但也算流心吧。
蜂蜜甜度適中，與雞蛋仔的蛋香配搭得宜，質素蠻不錯。
原味梳乎厘班戟 $28 + 金莎朱古力 $8
相比雞蛋仔，梳乎厘pancake 2大塊也只是$28，CP值似乎更高。
Pancake空氣感夠重，口感超fluffy、細密，但蛋香一般。配上甜度剛好的蜜糖，挽回分數。
Menu說加流心餡可選其他味道的Cream，但店主没問⋯⋯我想只得原味吧？Cream的空氣感也夠，與pancake配合得很好。
榛子醬不但不幼滑，而且很鞋口；花生粒也怪怪的，一點也没有金莎的神髓。
我建議選原味不加餡料，應該是最好的。
餐廳資料：
Bove x Modos
地址: 九龍灣牛頭角道77號淘大商場地下G128號舖
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