蒲頭島 - 食得夠尖

打邊爐已經成為友人間的晚飯首選。當去開的那間質素每下愈況，又是時候尋找新食堂。是夜，來到佐敦試新嘢。

位於餐廳臨立的莊士倫敦廣場，要突圍而出並不容易。

喜歡這間餐廳可以用The Gulu預先攞飛，不用去到才等位，節省不少時間。

我們7點半左右來到，已經人頭湧湧。好彩預先拿了飛，不用等很久便可入座。

價錢中等，可以接受。

湯底選擇蠻多，傳統到新奇的都包羅萬有。

落單紙分門別類，清晰易睇。

肉質、海鮮也一一俱備，還有不少自家製食品。

丸類、餃類等都寫明件數，落order時就不會太多或太少，夠貼心。

除了餐絡上的選擇，火鍋配料區還有不少食材供大家拿取。

飲品是自助取的，選擇也不少呢。還有自家製的果汁/涼茶，實有一款啱心水。

醬料也多得令人眼花繚亂。對我這個有選擇困難症的人來說，真是一個難題 XD

還有甜品/雪糕，一家大細的口味都照顧周到。

除了食材夠貼心，餐具設計也很細心。

小盤子深度夠，可以盛骨之餘又不怕打瀉。還有個凹位用來盛著筷子，不用周圍放。

自家製香辣鍋＋法式牛肉濃鍋

駌鴦湯底加$38。

香辣鍋有點像台式麻辣湯底，內附鴨血、凍豆腐。但少點麻味，多了一份甜味及蒜香，令湯底更惹味。

法式牛肉湯則味道較清淡。可能是香辣鍋太重味吧，我覺得牛骨湯味道不太濃。

除了湯底，食材質素也是打邊爐的主角。蒲頭島的火鍋配料不但新鮮，而且質素不錯，尤其牛肉！

牛魔王絕不能錯過蒲頭島牛拼盤。拼盤有牛肉花（中間像玫瑰那份）、牛脷托、一口肥牛粒、美國肥牛。牛肉脂肪勻稱，肉味濃郁。不論落在香辣鍋或牛骨鍋都非常滋味。

蒲頭島手打鮮五寶丸也很新鮮、彈牙，醉雞件也夠嫩滑。喜歡吃雞子的朋友，記得別錯過酒浸鮮雞腰子。雞子脹卜卜、很新鮮，酒浸過後鮮味更突出。

還有花雕肥牛、薑汁豬潤⋯⋯比一般火鍋配料來得刁鑽。加上坐得寬敞、舒服，是大伙兒飯聚的好地方。

餐廳資料：

蒲頭島

地址: 佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場10樓

電話: 27302818