2020年2月11日 星期二

職人食堂 - 超值魚生飯

買完口罩,決定繼續在駱駝漆醫肚。

疫情開始不,專家們都建議要把食物煮熟才吃,令大家對專吃冷食的日本菜卻步。自從邊爐家族出現,告訴我們不乾淨的話,淥到全熟也徒然。只要衛生可靠,無論生熟也安全的。


話說,其他食評提到職員没戴口罩。但我去那天全部都有戴口罩,處理食物時還有戴手套,吃得安心。

甫進門,便看到與社運有關的lego~ 餐廳對面的lego店也是同路人呢。

餐廳裝修簡單,更突顯高達模型,還有無處不在的連儂牆。:)


小店來說,選擇不少。主打的當然是刺身丼。

雞泡魚乾 $68

雞泡魚乾烤得剛好,入口焦香、脆口,又不乾身。

吞拿魚蓉飯 $80

飯粒圓厚、很香很軟棉,壽司醋的比例剛好。
吞拿魚蓉夠鮮味,口感順滑,與壽司飯配得得宜。

刺身魚生飯 $90

刺身魚生飯用料也絕不馬虎,有蝦、油甘魚、劍魚腩,還有海膽。
魚生非常新鮮,尤其海膽。小妹吃得非常滿意。


餐廳資料:

職人食事
地址: 觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座6樓T室
電話: 93552377

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