由甜品店轉戰CAFE,餐廳更找來5星級酒店大廚主理,令人更加期待。
話明嘢飲、主食、甜品直落,首當其衝的當然是飲品。原隻生果上的飲果是這𥚃的signature drink,每一枱都會叫。
YELLOW的芒果味很突出,但也没有掩蓋椰子和菠蘿的味道,加上一小球的乳酪雪糕,平道平衡得很好!
主菜來了,我們選了一個MAIN COURSE、一個PASTA。
煙腩 (即是煙肉粒)、腸仔等配料毫不吝嗇;雜菌、青紅椒也很爽口。是一道配合出色又美味的主食!
廚師很貼心~ 春雞大部分已起骨,只剩下雞髀那舊小骨頭。吃起來很方便,不用擔心吃得狼狽。春雞香草味濃郁、雞皮焗得香脆,但雞肉不夠嫩滑。
欣賞他連伴碟的配菜也精心烹調過,輕輕煎炸過的薯角、青紅椒,很有心思、毫不馬虎。
主食的水準比預期更高! 而且份量很足夠,一人吃一個,其實已經很夠飽。話明happy Firday,不吃甜品又怎滿足?
賣相超美~ 還有綠茶味的羊羹、小丸子,連面頭的CREAM也是很香濃的綠茶味,味道很有層次!
很難得找到一間由飲品、主菜、甜品到服務都很令人滿意的新餐廳。店員不時為顧客加水、收碟、詢問食物滿意度,還在客人催單前已幫她跟單,服務水準可與高級西餐廳媲美。這樣的10%服務費,絕對值得。 是一間回頭率極高的餐廳呢!
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