朴將軍全韓烤 - 心心Sioyakki

寒流襲港，當然要給自己一個藉口，食韓燒來保保暖。
銅鑼灣的京都大廈韓燒店林立，今次我們選了韓燒取得專利的朴將軍。

餐廳位置寬敞，暗黑情調很適合情侶撐枱腳。

一進門右手邊，可看到專利證書和傳媒報導~

看看餐牌，首頁便是專利韓燒Sioyakki~

有辣有唔辣，任君選擇 :)

店員建議加埋招牌Sioyakki芝士飯，更加惹味。

其他韓燒食材~

及其他韓食。

不想傷神？還有套餐選擇，有貼心 :)

最後我們點了辣味黑豚肉+ Sioyakki芝士飯 ($288)。

還追加了秘醬特級牛肋排肉+黑豚五花腩肉

韓食又怎少得泡菜？這裏的泡菜辣味適中，不NA喉。

還有清菜沙律和蘿蔔清湯，讓我們先開開胃。

黑豚五花腩肉 $138 - ★★★☆☆

店員安排我們先燒其他食材，把Sioyakki放在最後。

五花腩的肉脂分佈還算均稱，肉質也很新鮮。

燒起來頗爽口，蠻juicy~ 若脂肪位置可爽脆一點更perfect!

雞髀菇、洋蔥的水份充足，亦很新鮮，不用太多調味也足夠令人回味。

秘醬特級牛肋排肉 $158 - ★★★★☆

牛肋排肉看來很鮮嫩，肉還蠻厚重！:)

店員非常細心，先問問我們喜歡幾成熟再協助我們燒。

否則我們一定把美味的牛肋排肉燒成肉乾呢⋯⋯ 0_0"

七成熟的牛肋排肉油份剛好，非常juicy!

肉質軟熟得多，牛肉味濃，夠晒鮮味。:P

主角Sioyakki來了！

辣味黑豚肉 - ★★★★☆

薄切黑豚肉非常粉嫩，肉與脂肪之比例令人滿意。

經oppa炒了一輪，美味的黑豚肉可以吃囉！
黑豚肉入口爽脆，味道甜中帶辣，但没有想像中辣，小妹認為可辣一點。

除了炒黑豚肉，oppa還幫我們炒飯~ <3

Sioyakki芝士飯 - ★★★★☆

加了海帶、椰菜、蘿蔔絲、蔥等再爆炒一輪，芝士飯便成型。
oppa還把芝士飯弄成心型~ 咁有心思，又怎樣不跟女朋友來吃？

芝士是在一輪爆炒之後才藏在中央。

一「不」起，芝士一絲絲的、連綿不絕，非常吸引！

飯粒軟綿、粒粒分明，加點配菜後有點爽口，再加上煙韌芝士，甜甜辣辣、口感非常豐富。

配上辣辣哋的黑豚肉，非常惹味。

一試令人難忘的專利韓燒~ :)