Sweetology - 甜品范特西

剛開張時跟dessert buddy來過一趟，被這𥚃的甜品深深吸引。一年多後的今天，跟她再到又一城，當然少不了再來我們喜歡的Sweetology啦~

純白夢幻風格的裝潢加高貴雲石枱，女生最愛~ ❤︎

除了signature的all day breakfast，還有dinner set。價錢$50~$60，在又一城內算抵食。

少女最愛的綠茶甜品當然少不了，款式蠻多。

除了綠茶，Earl grey也是小妹喜愛的味道。但一般甜品屋earl grey味的甜品比較少，這𥚃的款式頗多~

話明與dessert buddy同行，當然以甜品為主。所以我們二人只叫了一個main course，留肚食甜品 :)

餐包

餐包質素合格~ 暖暖的，蠻軟軟。喜歡杏桃味的果jam~

煙三文魚忌廉汁長通粉 $58 - ★★☆☆☆

意粉賣完，轉了長通粉。
長通粉的賣相一般，煙三文魚較咸、有點硬身。相反意粉醬汁太稀，味道有點淡。最好吃的是雜菌。

夏洛特伯爵茶提拉米蘇 $72 - ★★★★☆

對比主菜，這裡的甜品無論賣相、味道都出色得多。
Tiramisu Charlotte 很美，面頭杏仁片像花一樣。蛋糕size約手掌般大，足夠2-3人用。
內裡的tiramisu層次做得不錯，咖啡酒味中帶點earl grey，cream蠻滑。加點蛋糕面的杏仁片，增加脆脆口感。
外圍的ladyfinger帶點糖，質地軟身，甜度適中，與earl grey tiramisu合襯。我和desert buddy都非常喜愛。

法式焦糖燉蛋 + 焦糖燉蛋雪糕 $52 - ★★★★☆

朋友愛吃雪糕，有雪糕的甜品當然不能不吃。吃完意式的tiramisu，就來個法式creme brulee吧~
焦糖薄得嚟夠脆，燉蛋香滑中帶淡淡雲尼拿味。喜歡餐廳細心的配上雜莓，可以中和creme brulee的甜。再配埋Movenpick的焦糖雪糕 + Kitkat朱古力，$52真的抵食！ :D

Valrhona朱古力堅果蜜糖吐司盒子 $68 - ★★★★☆

留了肚當然要吃多點甜品才飽 XD

Valrhona是法國朱古力品牌，已有近百年歷史，還有自家的朱古力學校l’Ecole du Grand Chocolat (我都想去讀呀~ :D) 用上高質朱古力片的吐司盒子才$68。雖比連鎖那間的size較小，但2人share剛剛好，不會太漏，又一抵食之作。

小妹蠻喜歡這裡的吐司條，輕輕炸過，脆脆的、夠香口。蜜糖分佈蠻均勻又不太甜，配上灑滿朱古力粉的cream來吃，味道更好、更豐富。但那條朱古力餅通了風，淋了⋯⋯否則會更完美。

餐廳需收加一。店員數量不太足夠，如果多一位就更加招呼周到。