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Eatigo Tasternship 賞味專員,80後,雙子座。萬事以食為先,貪新也懷舊。喜歡吃喝、喜歡影相,與其在自己圏子share,何不公諸同好?2015年開始寫blog,把食後感與更多人分享。 Email: little.miss.foodaholic@gmail.com

2016年9月7日 星期三

Alma 澳瑪葡國菜 - 無敵海景伴葡菜

Harbour City的小精靈訓練員熱情未減,但都要開飯~ 今次我們選了同在Harbour City的葡國菜Alma Portuguese Grill

餐廳開業大半年,由葡國米芝蓮1星餐廳的大廚主理,派頭不少呢。
位於LCX前的角落,門口開揚,掛著大大的招牌,蠻搶眼。

閒日都晚上,人不多。但由於我們没book位,所以無緣坐窗邊欣賞無敵海景。


餐牌選擇很多,為免太長篇幅,只post 2張吧 😁
價錢不高,跟在澳門的葡國餐廳價錢相約。

餐包 - ★★☆☆☆
入座後,侍應隨即送上餐包。
餐包微暖,但口感不夠軟熟。

炸馬介休球 $68 - ★★★★☆
先來個葡菜必吃的馬介休球
這個呈橢圓形,與平時吃的波波形狀有點不同。

熱辣辣的馬介休很香脆,內𥚃薯泥口感幼細,還有不少馬介休絲,感覺很滿足。

豬肉炒蜆 $140 - ★★★☆☆
豬肉炒蜆相信都是大家吃葡菜常見。
蜆肉不算鮮甜、厚肉,幸好有惹味醬汁挽救。
相反作為配菜的薯粒更吸引我。薯粒炒得外脆內軟,口感十足,比蜆肉還好吃!

葡式海鮮麵包糊 $168 - ★★★☆☆
年前在澳門的皇家葡萄餚吃自助餐見過,但没有試。回來後上網查找,發現這是特色葡菜才後悔。今天在Alma重遇,我當然不會再錯過。

海鮮蠻豐富,可選擇加蛋還是不加。店員說加蛋好味點,我們就加吧!:D

麵包糊以濃湯煮成,味道鮮甜又入味。麵包糊雖然濕濕的,表外還有點脆,口感特別。
但2人吃有點膩⋯⋯ 建議可多人分享,開心share :)

這個價錢在香港吃葡國菜,再加上無敵維港夜景及寬敞環境,簡直物有所值。食物份量不少,建議起碼3-4人吃,可嚐到更多菜式。餐廳還設有角落給小朋友,一家大細來吃更方便。

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