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Eatigo Tasternship 賞味專員,80後,雙子座。萬事以食為先,貪新也懷舊。喜歡吃喝、喜歡影相,與其在自己圏子share,何不公諸同好?2015年開始寫blog,把食後感與更多人分享。 Email: little.miss.foodaholic@gmail.com

2016年9月3日 星期六

Atum Restaurant - 甜美週末

老早之前,知道Atum在K11開了分店。這裡除了甜品之外,還有正餐供應。試過walk-in滿座,這次我的起心肝book位了。

餐廳位於1樓K11 Select的角落,有種「竹林深處」之感。
星期六的4pm已經全場滿座,雖然我們book了位,也不免要等一等。

用餐時間2小時,每個時段都設有不同的最低消費。

我們坐在吧枱前,可看到師傅為食品用心裝飾。



前菜、主菜、甜品都有提供。我們book得4pm這個時間,當然是為下午茶而來 :)

$378/2位的tea set,價錢合理,看起來也蠻豐富。

Iced Cafe Latte - ★★★★☆
原價$42,跟下午茶免費。
咖啡味濃淡適中,口感順滑,很合我這𥚃不吃得苦又想有點咖啡味的少女。XD

65% Chocolate - ★★☆☆☆
原價$48,亦是跟餐免費。朱古力加綿花糖,很少女風的配搭,令人愛不釋手。
喝一口,雖很幼滑,但奶味太重,把朱古力味完全掩蓋,嚐不到如何65%。

蔬菜沙律 - ★★★☆☆
吃afternoon tea platter之前,來個沙律warm up一下。
沙律菜新鮮、爽脆,加點黑醋蠻醒胃。

下午茶 $378/2位 - ★★★★☆
期待已久的platter來了~ 一格格的整齊排列,顏色有鮮有深,與黑漆漆的platter對比強烈,絕對是「相機食先」的好題材。連男友也忍不住要拍拍照。

吞拿魚 - ★★★☆☆
青瓜蟹肉沙律 - ★★★★☆
煙吞拿魚鹹度適中,加些香草,味道更濃郁。
襯底的蝦片蠻香脆,但味道有點齋,與吞拿魚不太合襯,如配上味道清新的青瓜也許更好。

別看這青瓜蟹肉沙律只是bite size,一絲絲的蟹肉非常足料。

烤巴馬火腿 - ★★★☆☆
火腿本身已經味道鹹香,輕輕烘烤之後,口感更加香脆,没那麼油。
墊底的豆蓉打得很幼滑,讓豆味更突出。我不愛吃豆,但男友吃得津津有味呢~

四色朱古力 - ★★★★☆
吃完鹹點,來到我最愛的甜點時間 :D
朱古力質地幼滑如慕絲,還是4種不同味道:黑朱古力、牛奶朱古力、莓味、青檸。
每種味道都與朱古力味配搭出色,身為朱古力迷一定會大滿足~ ❤︎

軟心朱古力蛋糕 - ★★★☆☆
蛋糕面鋪滿朱古力粒,中間還有軟心朱古力。
但蛋糕質地有點乾,如果軟熟一點就更perfect!

紫薯朱古力撻 - ★★★★☆
要俘虜少女心,當然少不了紫薯。
喜歡這個紫薯餡甜度適中,不會愈吃愈漏。加上朱古力撻皮,苦中配襯著紫薯甜味,吃一整件也不減食力。

蛋白糖霜餅 - ★★★★☆
眾所週知,Meringue雖然賣相夢幻,但要用大量糖來造,甜到吃一口就令人吃不消。但這𥚃的Meringue卻没有這種感覺。

Meringue口感鬆脆,紅莓粉把甜度中和得恰到好處。

Macaroon - ★★★★★
留到最尾才吃的macaroon果然没令我失望,可媲美大牌出品。
跟朱古力一樣分4個味道,分別為:朱古力、咖啡、開心果和杏仁。
Macaroon口感外脆內軟,甜度剛好,平均地帶出各個味道。

Atum還是甜點較為出色。想來個型格一點的afternoon tea,歡迎到此一試!

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