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Eatigo Tasternship 賞味專員,80後,雙子座。萬事以食為先,貪新也懷舊。喜歡吃喝、喜歡影相,與其在自己圏子share,何不公諸同好?2015年開始寫blog,把食後感與更多人分享。 Email: little.miss.foodaholic@gmail.com

2016年9月24日 星期六

麵鮮醬油房周月 - 名不虛傳

難得假日出城,當然要爭取時間食好西。今次來到米芝蓮推介的沾麵店。

假日lunch time人很多,等了差不多半小時才有位。

門外掛著餐牌,好讓我們等位時諗定吃什麼。
除了沾麵,還有拉麵、丼、小食,包羅萬有。

餐牌封面以木製成,是我最愛的style呢~

桌上擺了溫馨提示,教大家如何吃沾麵才嚐到最佳味道。

香辣沾麵 $89 - ★★★☆☆
沾麵分並盛 (100g)、中盛 (200g)、特盛 (300g),價錢劃一。亦有凍麵/熱麵,任君選擇。
我喜歡吃辣,見到香辣沾麵就忍不住。
坐在吧枱前,除了可以欣賞到師傅煮麵,還可以看著熱騰騰沾麵端在吧枱上那一刻,感覺大滿足 :D

我點了中盛、凍麵。起初還擔心不夠吃,但吃罷有點撐呢⋯⋯

傳說中的燒黑豚肉份量寥寥可數,肉質蠻厚,不過不失。
凍麵蠻彈牙,掛湯效果不錯。
湯底香辣味有點普通,未能食出周月的鮮味真締。

周月沾麵 $89 - ★★★★☆
如果想試招牌醬油,一定要點這個周月沾麵
這個是特盛的分量,男生吃一定夠飽。黑豚肉分量比剛才的多,這樣才像樣嘛~

醬油湯底鮮味無比,鹹度適中,並没別人所說的鹹鹹酸酸。醬油的鮮甜味與彈牙的凍麵配搭一流,不知不覺就把它吃光了。

味蛋 - ★★★☆☆
唯一要挑剔的就是味蛋不夠流心,其餘的就真是perfect了~
吃罷,已經過了午餐時間,但仍是要等一等位。這個米芝蓮,果然名不虛傳。

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