米走雞deluxe - 走到港島區

在長沙灣以芝士雞煲打出名堂的米走雞，進駐港島區，選擇在人流興旺的銅鑼灣開分店。
名為deluxe，把街坊美食「雞煲」推到另一層次。

𨋢門一開，燈光暗暗，不知道還是為是西餐廳呢。

間隔寬敞，坐得舒服。裝修蠻有格調，有不少都是大枱，適合一大班朋友飯聚。

看看餐牌，價錢與九龍店一樣，没有因為deluxe而加價。

試業期間已經有不少人來幫襯，但流程很暢順，没有蝦碌情況出現。
惟一不足就是，雞煲未到，其他火鍋料已經上菜。雖然擺滿一枱食物感覺好滿足，但為了保持食物新鮮，要快點把雞吃掉，有種趕緊感。

黃金芝士雞煲 (小) $148 - ★★★★☆

 芝士滿滿的雞煲，對芝士控來話真的很吸引！😍 先吃雞煲，後落芝士湯再打邊爐。

雞已經預先煮熟，等再煲滾就可食用。

芝士湯底濃厚適中，帶點豬骨湯的甜味，不會愈吃愈膩。雞件蠻多 (我想有半隻雞)，肉厚且質地結實、嫩滑，3~4人吃也綽綽有餘。

我最愛就是那些洋蔥粒，吸滿芝士精華，口感爽爽的，很惹味。

日本廣島蠔 $78/6隻 - ★★★★☆

芝士真是百搭食材，無論淥海鮮或蔬菜都配搭一流。

火鍋食材非常新鮮，先來個廣島蠔。隻隻都半個手心般大，蠔身脹卜卜的。經過芝士湯底洗禮也蓋不住其鮮味。$13隻，以火鍋價錢來說很吸引。

珊瑚蚌 ($88) 也新鮮爽口，但相比之下，我更愛廣島蠔 :D

白鱔片 $88 - ★★★☆☆

因為怕腥，平時都不太喜歡吃鱔片。

但這個白鱔片質素爽脆、味道不腥，而且不多骨，方便食用。惟一不足是鮮味未夠驚艷，未能令我對鱔片大大改觀 :P

西班牙黑豚肉 $188 - ★★★★★

打邊爐時，很多人也不介意多付一點錢，吃靚一點的牛肉，豬肉總是被人忽略。

餐牌上看到有西班牙黑豚肉，那麼大來頭，我就試一試~

這個黑豚肉果然令人驚喜。脂肪分佈平均，肉色鮮得像牛肉，上枱時我還以為店員搞錯呢 XD

肉質厚身，口感爽脆，加上芝士湯點綴，口感與味道都很滿足。 $188是值得的~

手打五寶丸 ($88)也蠻抵食，有蝦丸，墨丸、牛肉、貢丸、豬肉丸。粒粒真材實料，彈牙爽口。

蜂巢冰豆腐 $18 (半份) - ★★★★★

蔬菜、菇菌等有半份及全份可選擇。我倆選了半份蜂巢豆腐，有5件也不算少。

自從在台灣吃麻辣火鍋吃過，就愛上蜂巢豆腐。在中段落在鍋中，最尾才撈起來吃。豆腐吸盡芝士火鍋精華，每一口都爆滿芝士汁，真正「芝味十足」。

另外點了半份翡翠苗 ($18)，鮮嫩可口，一點苦味也没有。

2人份來說看似太飽，但最後我們還是全清 XD 因為芝士湯實在太味道了。襯等位人潮未現，要趕快多吃幾次！