2017年3月2日 星期四

Cheeky Pasta - 港式台屋人情味

是夜放工走進汕頭街。本來只是路過,但被老闆的熱情招待吸引著。

細看才知,原來是近日網上熱話的意粉小店。本想找天來試試,擇日不如撞日,就坐下來了。

店子不大,只有行人路這5個位。

想不到這小小的店也有蠻多選擇。除了意粉,還有小食。

老闆非常熱情,把餐牌逐一介紹,還分享他愛吃的款式。

水牛城辣雞翼 $48 - ★★★★☆
老闆很風趣,知我們要相機食先,還備有店鋪襟章給我們做裝飾 :D

這𥚃的水牛城雞翼醬汁比平時吃的更濃郁。香氣四溢,一不小心就被那辣味嗆到 XD
炸雞翼新鮮熱辣 (真的辣啊!),肉質保持嫩滑、juicy,非常惹味。

火燒菊花 $62 - ★★★★☆
我喜歡吃辣,見到這道意粉名「火燒菊花」,當然要挑戰一下。

這意粉有三種辣道可選:大、中、小辣。自以為蠻吃得辣的我本想選中辣,但老闆提議先試小辣。
好彩聽了老闆忠言,小辣我吃只是剛好吃到。這個辣是完全辣椒籽的純粹辣,想不到吃中辣、大辣時會如何辣到跳舞了⋯⋯

扁意粉彈牙之餘有咬口,質感十足。加上爽口的海鮮配料,與辣味配合得宜。

撞汁撞奶意粉 $62 - ★★★★☆
Pasta有意粉、長通粉、扁意粉可選。點了想要的口味之後再選pasta就可以。這次,我們都試了Cheeky Special,中西合璧再揉合甜品的創意pasta。

薑汁撞奶意粉,聽名已覺有趣。先說意粉,麵條彈牙,超乎我所預期。
薑味與奶油出奇地夾。看似平平無奇的青瓜,既能清新味蕾,又更突出薑汁撞奶的味道。如果個汁可以creamy多點,就更啱我口味了。

自家製雪條 $30
用薑汁撞奶做意粉之外,老闆也把鹹食製成雪條。這次吃得太飽,没位置放雪條。下次要留肚食!

短短半小時,老闆不止與我們說東說西,還與經過的街坊有說有笑,非常融洽。喜歡這種人情味,當然也喜歡意粉味。這個街頭的環境,感覺好想到了日本的屋台。只是這𥚃換上了我們的母語 ─ 廣東話。

餐廳資料:
Cheeky Pasta
地址: 灣仔 汕頭街4號地下B2A號舖
電話: 2325 2725

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