2021年4月26日 星期一

HANDS - Craft Beer & Magic - 酒好飲 嘢好食

HANDS位於太子大南街,位置有別平時的太子酒吧街,去之前記得睇清楚地圖XD

店鋪空間不少,座位很寬敞。裝修帶點英倫風。吧枱的咖啡豆地圖加月球燈,很特別。
但晚飯時間,店內只有小貓三四隻⋯⋯

Heros Si L Dan IPA $88

除了樽裝,還有不同口味的draft beer可選:Fruity、Hoppy、Malty,而且會不停轉款,保持新鮮感。

我特別喜愛Heros的啤酒,二話不說就選了。Si L Dan IPA曾在Australian International Beer Award (AIBA) 2019獲銀奬,花香撲鼻,口感輕盈,帶點橘子味,蠻refreshing。

叉燒俠 $88

再訪HANDS,啤酒選擇已不同了。
這次選了好啤企画的Lemon Ice Tea IPA,後調有很微約的茶味,對我來說淡了點。

Golden Ox $88

來自另一本地啤酒品牌Black Kite,這款Lychee Milk Stout更得我心。
入口非常creamy、幼滑,淡淡荔枝味後一朱古力味,愈喝愈喜歡,還是重口味的適合佬般的我。

即炸鮮紫薯片配手製牛油果醬 $98

即叫即炸紫薯片非常香脆,熱辣辣到驚會喉嚨痛XD
紫薯片甜甜的配上homemade牛油果醬更惹味,送酒一流。

香橙咕嚕雞軟骨 $88

新推菜式,還未入menu。
用香橙入饌的雞軟骨夠甜夠脆口,而且份量十足,主菜般大碟的小食,必點推介。

麻婆Mac & Cheese $128

我最喜歡試Fusion菜:麻婆豆腐 x Mac & Cheese


豆腐讓mac & cheese 口感更厚更滑,當中還有不少花椒,增加麻感。但我認為花椒略嫌太多,麻到吃不到芝士味。

四川香麻手撕豬肉漢堡 $108

HANDS的Burger實在太吸引,再次幫襯也忍唔住再食包 :P

手撕豬超juciy,麻香亦調配得剛剛好,比剛才的mac & cheese好吃得多。
喜歡它用了我最愛的法式甜包,烤得香口,好吃!

飛驒和牛烤芝士手打他他漢堡 $138

飛驒和牛肉味香濃,油香四溢,加上半溶芝士,更加惹味。
番茄、生菜也夠新鮮,剛好balance漢堡的油膩感,另一推介。

我們需要真相,案件押後至6月2日,由控辯雙方將作結案陳辭。前路不知道會怎樣,希望大家可以多幫襯,支持同路人。

餐廳資料:
HANDS - Craft Beer & Magic
地址: 太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖
電話: 64655508

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