喜鍋 海鮮.點心.活刺身 蒸氣石鍋專門店 - 綿綿粥底加貼心服務

跟好姊妹撐枱腳，當然要與別的女生大不同。當人家吃得elegant，我倆則選擇麻甩girl night。

我們選了位於尖沙咀的新大廈 - 天文臺道8號。這裡以中菜為主，是夜就選了吃蒸氣石鍋。

前菜 $28

蒲坐下，店員已為我們奉上配料 ($20/位) 及小食。有中式蕎頭及韓式泡菜，總有一款合你口味。

對於有選擇恐懼症的我們來說，套餐是很好的解決方案。

$398包啤酒汽水任飲，非常適合大伙兒聚餐。雖然我們得2個人，但為免麻煩都選了這個套餐。

三文魚刺身 - ★★★☆☆

套餐指定的三文魚刺身，每人2片。
肉質厚重甘甜、新鮮肥美，甚有驚喜。

東洋味付海蜇 － ★★★★☆

自選小食，我們選了海蜇。

海蜇爽口彈牙，香噴噴的麻油味加點微辣。平時半點辣也不沾的好友也吃得津津有味。

對愛吃辣的我來說，辣味還可，足以調味。

刀貝 - ★★★☆☆

吃完前菜，正式進入蒸海鮮mood. 先來個紐西蘭刀貝~

刀貝很大隻，差不多有叉頭的size。蒸得剛剛好熟，肉質蠻厚、口感爽嫩，但不算非常鮮味。

與以往吃的，還差一段距離。

蒜茸粉絲蒸大元貝 - ★★★☆☆

元貝蠻大隻，但質地不夠爽嫩，蒸得過龍丁點。

但勝在蒜茸粉絲夠香濃、入味，帶子鮮味蠻突出，不過不失。

清蒸象拔蚌仔 - ★★☆☆☆

象拔蚌仔蠻爽口。本意以薑蔥基本配搭，襯托其鮮味，但鮮味不足，有點可惜。

蒜茸開邊蒸虎蝦 - ★★★★☆

手心般大的蝦夠晒新鮮，肉質結實爽口。

手剁墨魚丸拼蝦丸 -★★★☆☆

友人與小妹一向都是墨丸愛好者。中學時曾為了一碗墨丸而早起。
這𥚃的墨丸、蝦丸都是手打的。每粒都有拳頭般大，非常足料，但爽滑度還差一點。

原籠馬拉糕 - ★★★☆☆

最期待的馬拉糕來了~
剛剛蒸好，鬆軟得來彈牙，要趁熱吃啊~ 質地不錯，但糖香不夠。

南瓜新鮮排骨粥 -★★★★☆

經過一個多小時餚製，南瓜粥很軟綿。
南瓜全都溶在粥𥚃，非常入味，加上海鮮精華，鮮味十足，令小妹跟友人都眼前一亮。

還奉上配料送粥，有心思又周到。

店員非常nice，看到我們吃不完，主動問我們要否打包。又主動幫我倆影相；見我們食唔切會稍停一下，再幫我們再蒸。食物不過不失，但服務非常貼心，值得一讚！