Gees - 勇闖皇后大道西

自上次的oldish之旅後，對西區冒險的心又再熾熱起來。今次，來到位於上環及西營盤中間的Gees Restaurant & Bar。

餐廳位於藥材街上面，附近的鋪頭都比較早收鋪，有種鶴立雞群之感。

餐廳樓高2層，地下是小酒吧，樓上才是餐廳。

餐廳空間寬敞，枱與枱的距離夠遠，增加私隱度。

角落還有一張有帳篷的餐枱，更加private.

餐廳不設dinner set，而且貴精不貴多，頭盤／主菜只有一頁餐牌。

相反，酒的選擇不少。

當然少不了甜品 😊

餐包 - ★★★★☆

小妹認為餐包／前菜對餐廳的第一印象非常重要。因為我喜歡吃包，如果吃到好餐包會立即加分😋

選擇比平常的特別，有黑麥包、千層酥皮軟包、香草軟包。餐包暖暖的，而且很鬆軟、香氣四溢。

店員說可以再refill。心𥚃很想refill，但肚皮撐不住 😂

Gees Crab Cake $128 - ★★★★☆

厚厚的蟹餅非常猛料，不愧為Gees招牌菜。
蟹餅外表煎得夠香脆，每一口都蟹肉滿滿。蟹肉蠻鮮，雖有點鬆散，但絕不欺場。

Black Cod $268 - ★★★★☆

銀雪魚煎得夠火喉，外脆內嫩滑，保持juicy，但魚味不夠香濃。
菠菜、大蘑菇伴在碟旁保持爽嫩，免卻被魚柳壓住變成一"pat"嘢。👍

King Prawn and Scallop $268 - ★★★★☆

大蝦加帶子，我最愛的組合又岩能錯過？
帶子煎的時間拿捏得宜，每一口都外脆內嫩滑，口感爽脆。
大廚很細心，把大蝦的外殼處理掉，方便我這些懶人食😝 肉質結實、爽脆，蝦味蠻鮮。
面頭有2塊脆片增加口感，但太燶，有點苦⋯⋯
墊底的露荀鮮嫩、爽口。但最底的paella pudding太黏口，如果改為普通risotto應該會好一點。

Homemade Chocolate Cake with Lime Sorbet $60 - ★★★★☆

自家製朱古力蛋糕不太甜，鬆軟且蠻creamy。適合一眾想吃甜品又怕肥的美女們。

還覺得有點膩嗎？青檸雪芭酸酸的，夠清新，加點餅乾碎口感更豐富。

雖然地點有點不方便，但成就了價錢吸引的高質美食，絕對值得encoure~~ 👍
順帶一提，這裡的洗手間也很高科技和有心思。是小妹第一次在香港餐廳見到有自動升降的廁所板，來食飯時記得要參觀一下😃