上海婆婆 - 我還在記憶中找你

是日媽媽休息不煮飯，來到上水廣場的上海婆婆晚餐。

此店剛開時吃過一次，覺得還不錯。今天再來，裝修已經不同了。

7點多的吃飯時間，食客蠻多。剛好有一張枱埋單，我們才不用等位。
店員很好，見到梳化位剛有吉枱，主動問我們要否轉枱，值得加分。

四小拼 $98 - ★★★☆☆

吃上海菜，拼盤當然少不了。這個四小拼包括肴肉、烤夫、熏魚、小排骨。

肴肉肉質略嫌太實，不夠爽口。烤夫也不鬆軟，小排骨没什麼味道。熏魚水準也是平平。

小籠包 $39 - ★★☆☆☆

$39/4集小籠包，價錢很抵，質素與價錢亦成正比。

小籠包皮厚、難咬，餡料鞋口，没有鮮味。幸好尚有點肉汁，挽回些微分數。

鹹香蝦球 $116 - ★★★★☆

每粒蝦球都包裹著滿滿鹹蛋黃，熱辣辣又香口。蝦球肉質爽嫩，非常惹味。
雖然膽固醇高，但也忍不住多吃幾舊呢！😋

韭黃鱔糊 - ★☆☆☆☆

相反，韭黃鱔糊完全無鑊氣，像一早已煮好再翻熱。

老乾媽肉碎炒年糕 $68 - ★★★☆☆

幸好，最後一味老乾媽肉碎炒年糕没令我失望。

老乾媽肉碎又辣又惹味，年糕又軟綿又煙韌，配搭得宜。

價錢不貴，但食物質素有待進步。否則就浪費了這一班服務周到的好員工了。