Lab Eat - 街角 小店

12月節日氣氛濃厚，又是與好友相聚的好時候。這次就來到有韓國街之稱的金巴利道，尋求非韓式體驗。

餐廳位於街角位置，不往內走真的不知道這𥚃有西餐廳。


甫進門，就看到有大有細的薑餅屋。閃閃發亮，而且薑餅味撲鼻，頓時更有聖誕氣氛。

餐廳空間有點窄，私人空間不夠。我們坐在中間的2人枱，滿座時連出入也有點困難。


店員先介紹是日生蠔。6隻生蠔再一枝酒價錢$448-$688，非常吸引。

左：Weinhaus Kessler Vintage Select Blue Riesling $78/杯 $380/枝；
右：Parker Coonawarra Estate Shiraz $88/杯 $430/枝

店員之後再介紹是日餐酒，我們每樣要了一杯試試。

左邊是來自德國的甜白酒，香氣平平但很易入口，女生首選。
右邊的紅酒來自澳洲，味道較濃，入口有丁點辣，後調徐徐滲出果味，是淺嚐的不錯選擇。

餐包 - ★★☆☆☆

餐包不夠熱之餘，還有點硬。

Mermaid 生蠔 $150/3隻 - ★★★☆☆

蠔身還算飽滿，口感較爽，蠔味較淡。

凱薩沙律 $148 - ★★★☆☆

沙律菜很新鮮，入口爽脆。沙律醬份量剛好，不會愈吃愈膩。

2塊手掌般大的煙三文魚，煙燻味道不太重，對我來說剛剛適合。但三文魚質地不夠嫩，口感不夠順滑。

伴碟的蒜蓉包軟腍腍的⋯⋯應該忘了烘吧？

牛肝菌意大利飯 $208 - ★★★☆☆

招牌菜之一的牛肝菌意大利飯，飯粒粒飽滿、分明，入口creamy，軟硬適中。
配上牛肝菌獨特的香味與爽脆口感，為意大利飯更添美味，但愈吃愈膩。

炭燒紐西蘭羊鞍 $338 - ★★★★☆

這道炭燒紐西蘭羊鞍，未吃已被它的賣相吸引。
大廚食食客以相機食先的心態理解透徹，以整個羊鞍上碟，比切成一件件的羊架更吸引眼球。再伴上又紅又綠的配菜，不止顏色吸引，更增添聖誕氣氛。

羊鞍燒得7成左右熟，入口軟腍之餘又有點咬口。羊味濃郁而不羶，滋味萬分。

我最欣賞的是伴碟的紫薯蓉。淡淡甜味，不會過濃。與羊鞍味道有點對比，不會愈吃愈滯。

白朱古力慕絲蛋糕 $68 - ★★★★☆

最後來個是日甜品作結。

漸變紫色讓平平無奇的白朱古力mousse更有特色，我們也不禁要多拍幾張相。:D

很多人聽到白朱古力就覺覺一定會好甜好甜，但這個mousse cake甜度剛好。加上蛋糕內有士多啤梨醬餡，更平衡到白朱古力的甜膩。

旁邊的泡芙也一樣有特色。除了口感鬆脆外，餡料是藍莓醬，與mousse cake一樣令人驚喜，更與伴碟的士多啤梨和藍莓襯到絕。

食物有一定質素，尤其主菜、甜品。但以這個價錢來說，環境不夠舒適，用餐不夠開懷。