東海薈 - 父親節晚餐

久違的東海，轉型之後都没來過，非常好奇。

父親節正日分兩輪，我們選了後一輪，不用吃得那麼急。太大兩的關係，夜景一點也看不到，有點可惜。

訂位時，店員已提醒來到也可能要等一等，所以特意早點來攞位。
除了套餐，還可以散叫，没有趁節日㩒住搶。

燒腩仔 - ★★☆☆☆

分三層擺的燒腩仔真夠氣勢，但肉質麻麻、偏硬。
皮不夠香脆，層次不夠分明，還有點黐牙。

花膠瑤柱羹 - ★★★★☆

湯羹蠻足料，濃稠適中，夠火喉。
一窩剛好夠碗，不用爭。

上湯莧菜 - ★★★☆☆

有點像清水的上湯，幸好莧菜當造，還算翠綠。

大蝦炒麵 - ★★★★☆

除了瑤柱羹，另一道像樣的菜非這個炒麵莫屬。
餸與麵分開上，確保炒麵夠脆口。
大蝦份量比想像中多，口感蠻爽脆。

忙碌的父親節飯，侍應們的服務也很周到。無論上菜、加水，同場加映切蛋糕，都非常友善，還主動幫我們拍照。就算餸菜質素一般，店員的服務態度也夠加分。:)

餐廳資料：
東海薈
地址: 尖沙咀北京道1號11樓
電話: 2877 2938